长沙南北特本式月饼

    南北特素以“选料考究、工序严谨、制作精良、”为宗旨，新中国成立后南北特有30余种产品被评为省、部优产品。2014年企业改制后，规模不断扩大，员工素质不断提高，公司在省内同业中率先创新推出“保底超产”的管理模式在生产实践中充分运用和不断完善，保证了产品的品质，通过不断挖掘、改良传统产品配方，如今南北特产品众多，且别有风味，其中Zui特别是之处就在于，其依四季不同气候特点地方习惯和节日习俗，推出不同的特色产品，春天有方便出门踏春携带，甜软营养的牛奶法饼、香脆的麻香糕、回味悠长的脆口酥等；夏天有清凉可口的绿豆糕、灯芯糕、玉露霜等；到秋天主打产品就当推月饼了；而冬天年糕、果饭、焦切、寸金、酥糖等就会成为湖南人的节日点心和馈赠佳品。其中月饼作为公司的拳头产品更是获奖无数、品种繁多，不仅有传统的“本式伍仁、火腿、叉烧、葱油”等品种以其饼皮酥松，内馅甜而不腻兼具杏仁、桃仁等果仁香，并火腿等肉类的鲜咸味使人回味无穷的特点，而在市场上长盛不衰，老品牌新口味的各种“广式”月饼也是同样受到年轻消费者的追捧。据介紹南北特不仅在产品上追求“倚新卖老”，在经营理念、管理、营销、等方面也在不断地追求创新，走品牌发展和品牌经营之路，以期营造成为湖湘‘’首家年轻化名企。

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