不锈钢和面机 大型和面机 全自动和面机
更新时间:2021-06-04 09:01:59 信息编号:3795583 发布者IP:113.123.113.205 浏览:34次- 供应商
- 邹平县明集镇名扬炊具机械销售中心 商铺
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- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:邹平县明集镇名扬炊具机械销售中心
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- 名扬牌
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- 关键词
- 全自动和面机,大型和面机,不锈钢和面机
- 所在地
- 滨州市邹平县明集镇开发区
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产品详细介绍
和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将小麦粉与水按1:0.38-0.45的比例,根据用户加工工艺要求(有时加食用油、食堂及其它食物和食品添加剂)混合制成面团,广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足人民饮食卫生要求的理想设备,也可用与其它同类物料的搅拌和混合。 和面机主要有机架、面斗、操纵机构、传动机构等几部分组成,手动翻斗,倒顺开关直接控制电动机正反转,操作方便和面机采用电机内置式结构,占用空间小,结构紧凑。和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构、电器控制部分等组成。传动部分采用涡轮减速及链条传动,自动翻斗,电机内置式,结构紧凑,电器控制部分通过控制按钮、交流接触器、控制主副电机正转、反转、停止、翻斗时行程2开关起限位保护作用。该机广泛用于大、中型饮食单位、是理想的馒头生产线配套设备。
工作原理面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒互相粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
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