百年红星、红星二锅头酒、白酒 二锅头酒
信息编号:379461 浏览:402次产品详细介绍
品牌 | 百年红星 | 卫生许可证 | XK16-030,0349 |
商品条形码 | 6906785010866 | 产品标准号 | GB/T10781.2-89 |
净重 | 500(ml) | 保质期 | 无限(年) |
酒精含量 | 52(%) | 原料与配料 | 大米,小麦 .... |
生产厂家 | 北京红星股份有限公司 | OEM | 是 |
原产地 | 北京 | 特产 | 是 |
储藏方法 | 阴凉干燥处 | 生产日期 | 见瓶身 |
百年红星红瓷二锅头 |
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红星二锅头
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概述基本信息公司简介发展壮大[真伪鉴别]
[编辑本段]概述
红星企业成立于1949年,是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒,国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以,自红星问世五十多年以来,所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。五十年来,红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量,一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
[编辑本段]基本信息
北京是中国五朝古都,二锅头酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的,明代北京志中提到
"京师之烧刀与棣之纯棉也"。京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉,第三锅流出的酒尾也去掉,取第二锅流出的中段酒,称之为"掐头去尾截取中段"
工艺,这是我国Zui早以工艺命名的白酒,是我国酿酒史上的一个里程碑,几百年来被继承发扬并流传至今俗称"二锅头"。1949年5月,经中央人民政府批准红星收编了老北京字号 " 龙泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同庆泉"等十二家老烧锅,继承了北京几百年的酿酒工艺。"北京红星" 为了迎接新中国诞生,于1949年8月生产第一批红星二锅头酒,9月投放市场,产品一上市便以其醇厚甘冽的品质,深受广大群众的喜好 ,被誉为" 大众名酒 " 。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人,从1949年的300吨发展到目前的6万吨,创造了全国清香型白酒产销量的新记录 ,满足了人民群众的生活要求。
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