新鲜优质茶花菇 乡情缘茶花菇

 信息编号:372564
新鲜优质茶花菇 乡情缘茶花菇
供应商:
宜昌三峡土特产商贸有限公司 商铺
企业认证
营业执照未认证个人身份已认证Email未认证微信未认证
报价:
人民币¥50.00元每千克
品种
乡情缘茶花菇
种类
干香菇
等级
特级
所在地
中国 湖北 宜昌市夷陵区 宜兴大道16号
联系电话
0 0717 7596138
联系人
杨兴平
手机号
13886707778
访问统计
35次

产品详细介绍

品种乡情缘茶花菇种类干香菇
等级特级虫蛀菇≤0(%)
一般杂质≤0(%) 有害杂质≤0(%)
水分≤8(%)

花菇的营养价值

花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂肪2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含量极高,达17种之多,其中人体所需的8种氨基酸,它就有7种,必需氨基酸总量达3.5827%,氨基酸总量达9.4515%,其含量均比一般香菇高,同时还含有30多种酶,所含维生素d源(麦皆留醇)是蔬菜中所缺少的,是大豆的21倍,由于花菇菌盖和整体生长速度比普通香菇慢,所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,是香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品。据化学分析测定,其含水量为普通香菇的二分之一,氨基酸的含量高出3~4倍,口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料,又是治病的妙药。


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