黑龙江产地批发诚信保质保量特级(伏耳)干黑木耳

我的家乡

黑龙江林区，家乡农户种植，自产自销。山泉水灌溉，采摘后一次晒凉晒成型，绝无二次加工的绿色食品。此黑木耳泡发率大于1:13，具有质量好、、无污染等优点。

营养价值

黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有吸附作用，能够清理消化道、清胃涤肠。

黑木耳脆嫩可口,味道鲜美，是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素b1、b2和c等营养物质。黑木耳滑嫩爽口、清脆鲜美、营养丰富，是一种可食、可药、可补的黑色保健食品，有“素中之荤”的美誉，是我国传统的出口品种。

食用方法

先把精选的东北干木耳用冷水泡发，然后在开水里焯一下，木耳焯熟后捞出晾凉，接下来把酱油加上芥末调汁，吃的时候蘸上芥末汁。此菜颜色简单，给人清爽之感，木耳柔韧中带着山野的清香，蘸上芥末汁每次吃到嘴里都会有钻鼻的辛辣芳香，浓浓的芥末汁辣味强烈，刺激着口、舌，整个鼻腔突然间通畅了许多，味道十分独特。

黑木耳凉拌着吃，对降血压有好处，洋葱香脆带些微甜，调味出的木耳软嫩，入口滑爽。

可沾汁、凉拌、热炒、煮炖，可搭配各种蔬菜及肉类。

食物相克

黑木耳不宜与田螺同食，不宜与萝卜一起涮煮。

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