品牌 | 三都港 | 商品条形码 | ------------------------- |
卫生许可证 | 闽卫食证字(2007)第350902-000156号 | 产品标准号 | -------------------------- |
净重 | 5000(g) | 原料与配料 | 黄花鱼 |
保质期 | 548(-18℃)(天) | 原产地 | 福建省宁德市 |
生产厂家 | 福建省宁德市金盛水产有限公司 | 储藏方法 | 冷冻 |
等级 | A | 规格 | ----------------------- |
生产日期 | -------------------------- | 售卖方式 | 包装 |
特产 | 是 |
大黄鱼肉质较好且味美,“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销,其他盐渍成“瓜鲞”,去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“黄鱼胶”。大黄鱼肝脏含维生素a,为制鱼肝油的好原料。耳石可作药用。