食品级优质 麦芽糖醇 食品添加剂

信息编号:353059 浏览:180次
供应商
江苏瑞丰化工有限公司 商铺
认证
报价
人民币¥21.00元每公斤
型号
食品添加剂
含量
85-95(%)
有效物质含量
95(%)
所在地
连云港市海州开发区振兴路17号
联系电话
86 0518 83069595/83069888/85482642
手机号
13511566233
联系人
魏鑫  请说明来自顺企网,优惠更多
让卖家联系我

产品详细介绍

型号 食品添加剂 含量 85-95(%)
有效物质含量 95(%) 产品规格 食品级
执行标准 FCC IV 主要用途 甜味剂
CAS CAS:585-88-6, 名称 麦芽糖醇

麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品。 非腐蚀性:麦芽糖醇不是产酸的基质,几乎完全不会导致细菌合成不溶性聚糖,所以麦芽糖醇是极难形成龋齿的非腐蚀性新糖质。促进钙的吸收:通过动物实验表明麦芽糖醇有促进肠道对钙吸收的作用和增加骨量及提升骨强度的性能。刺激胰岛素的分泌:麦芽糖醇由于难以消化吸收,血糖值上升少,故而对葡萄糖代谢所必须的胰岛素的分泌,没有什么刺激作用,这样一来减少了胰岛素的分泌。由此可见,麦芽糖醇可以作为供糖尿病患者食用的甜味剂。抑制体内脂肪过多积聚:如果同时摄入高脂肪和砂糖后,由于刺激了胰岛素的分泌,脂蛋白分解酶活性提高,故而很容易增加体内脂肪的积聚。若用麦芽糖醇替代砂糖制造如冰淇淋、蛋糕、巧克力之类的高脂肪食品,由于不会刺激胰岛素分泌,因此可以期望减少体内脂肪的过度积聚。   难消化性:麦芽糖醇在人体内几乎完全不能为唾液、胃液、小肠膜酶等分解,除肠内细菌可利用一部分外,其余均无法消化而排出体外。1)麦芽糖醇极易溶解于水。   (2)麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。   (3)麦芽糖醇具有显著的吸湿性,利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂,或防止蔗糖的结晶析出。   (4)麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用,可防龋齿。   (5)麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢,是很好的低能量甜味剂。   (6)人体摄入麦芽糖醇时,血糖不会迅速升高,不刺激胰岛素分泌。   (7)麦芽糖醇在膳食中的作用,不仅是具有低热量,而且与高脂食品同食时,它也能抑制脂肪在人体中的贮存。   (8)麦芽糖醇具有乳化稳定性,可用作脂肪代用品,以生产低热量食品,其味与脂肪一样。

所属分类:中国精细化学品网 / 甜味剂
本页链接:http://product.11467.com/info/353059.htm
食品级优质 麦芽糖醇 食品添加剂的文档下载: PDF DOC TXT
关于江苏瑞丰化工有限公司商铺首页 | 更多产品 | 联系方式 | 黄页介绍
主要经营:磷酸一钠 ; 磷酸二钠 ; 磷酸三钠 ; 焦磷酸钠 ; 三聚磷酸钠 ; 六偏磷酸钠 ; 酸式焦磷酸钠 ; 磷酸一钙
连云港瑞丰化工有限公司是中国高品质磷酸盐和柠檬酸盐的主要生产商和出口商,公司坐落于海陆空交通均很便利的海滨城市--连云港,为扩大自身实力,更好的服务于食品化工行业,公司于2002年与韩国食品磷酸盐专业 ...
我们的其他产品
顺企网 | 公司 | 黄页 | 产品 | 采购 | 资讯 | 免费注册 轻松建站
免责声明:本站信息由企业自行发布,本站完全免费,交易请核实资质,谨防诈骗,如有侵权请联系我们   法律声明  联系顺企网
© 11467.com 顺企网 版权所有
ICP备案: 粤B2-20160116 / 粤ICP备12079258号 / 粤公网安备 44030702000007号 / 互联网药品信息许可证:(粤)—经营性—2023—0112