产地 | 北京 | 产品属性 | 全草类 |
性 | 平 | 味 | 甘 |
毒性 | 无毒 | 产品形态 | 丝 |
炮制工艺 | 晒制 |
京都蛹虫草美味与疗效兼得
京都蛹虫草是珍稀名贵的药食两用真菌。
经国际检测机构sgs、中国医学科学院药用植物研究所、北京市中药综合研究所等多家检测机构检测,京都蛹虫草富含虫草素、d-甘露醇、虫草多糖、腺苷、麦角甾醇、sod酶、九种维生素、胡萝卜素、生命元素--硒、锌、十八种氨基酸等百余种营养源与药源。
京都蛹虫草色泽桔黄诱人,口感鲜香,可泡茶、泡酒、煲汤、炖肉、涮火锅、包水饺、煮面条(虫草水和面)等面食:
一、炖品:炖鸡、炖鸭、炖乳鸽、炖甲鱼等禽类动物肉1斤。京都蛹虫草10—15克,葱姜盐适量,不用酱油(煲汤,多加水),炖熟即食,鲜香可口,不腻不厌。
二、泡酒:白酒、黄酒或米酒1—2斤,京都蛹虫草5—25克,浸泡3—7天后,即可随意饮用,晚饭或睡前饮用效果更佳。
三、泡茶:京都蛹虫草2—5克,用开水多次冲泡无色时,将京都蛹虫草吃掉。也可将京都蛹虫草用水煮沸后饮用,效果更佳。
四、涮火锅:在各种传统汤料中加入京都蛹虫草做底料,再加入其他类涮菜,味美可口。