10万级食品净化车间设计施工

更新时间:2018-09-17 10:58:52 信息编号:3513848 发布者IP:117.44.170.56
10万级食品净化车间设计施工
10万级食品净化车间设计施工
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品牌
全立森
相关规范
食品工业洁净建筑技术规范
净化级别
i级,ⅱ级,ⅱ级,ⅳ级
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江西省南昌市东湖区青山南路78号蓝天碧水公寓楼1716室(第17层)
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何工
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产品详细介绍

 

食品生产通用卫生规范(2013版)
gb 50687-2011食品工业洁净用房建筑技术规范
4 洁净用房分级和环境参数
4.2.1 食品工业洁净用房宜分为以下4个等级:
i 级 高污染风险的洁净操作区。高污染风险是指进行风险评估时确认在不能最终灭菌条件下,食品容易长菌、配制灌装速度慢、灌装用容器为广口瓶、容器须暴露数秒后方可密闭等状况。
ⅱ级 i 级区所处的背景环境,或污染风险仅次于i 级的涉及非最终灭菌食品的洁净操作区。
ⅲ级 生产过程中重要程度较次的洁净操作区。
ⅳ级 属于前置工序的一般清洁要求的区域。
附录a 食品生产推荐的良好卫生生产环境
(资料性附录)
表a.1 非最终灭菌食品生产推荐的良好卫生生产环境

洁净用房等级
适用的生产阶段或关键控制点
ⅱ级背景下的i 级
生食切割
食品的冷却
食品灌装(或灌封)、分装、压盖
灌装前液体或食品的加工、配制
检验
ⅱ级
直接接触食品的包装材料的存放以及处于未完全密闭状态下的转运
ⅲ级
直接接触食品的包装材料、器具的最终清洗、装配或包装、灭菌
ⅳ级
食品原料的预处理

 
表a.2 最终灭菌食品生产推荐的良好卫生生产环境

洁净用房等级
适用的生产阶段或关键控制点
ⅲ级
食品的灌装(或灌封)、包装
高污染风险食品的配制、加工
直接接触食品的包装材料和器具的最终清洗后的处理
ⅳ级
轧盖或封口
灌装前物料的准备
液体的浓配或采用密闭系统的稀配
直接接触食品的包装材料的最终清洗

 
●ⅰ~ⅳ级sc食品工业洁净用房设计、建造;
●ⅰ~ⅳ级医院洁净手术部、icu、、供应室设计、安装及维护保养;
●a~d级gmp医药工业洁净厂房设计、建造及维护保养;
●n9级~n5级微电子无尘车间、光电净化车间设计施工;
●30万级~100级医疗器械净化车间、消毒用品车间设计施工;
●生物安全、动物实验室及其他行业通风净化系统设计、建造及维护保养;
江西全立森洁净技术有限公司
何工:130 2728 7520
                           详情点击:http://www.quanlisen.com
 
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