新疆营养美味特产吐鲁番葡萄干吃了忘不了

本公司供应新疆特产产品齐全价格优惠

葡萄干品种很多有无核白葡萄、红葡萄、马奶子葡萄、野葡萄等

葡萄白葡萄干、绿葡萄干价格为20－25元一公斤

野葡萄价格为30－35元一公斤

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产地：中国新疆吐鲁番。

历史：据史书记载，汉朝使臣张骞出访西域时，从大宛把葡萄引进到这里，以后又陆续 传入内地。

品种：吐鲁番的葡萄有无核白葡萄、红葡萄、马奶子葡萄、喀什哈尔葡萄等10多个品 种，其中Zui珍贵的是无核白葡萄。成份：吐鲁番葡萄，鲜时含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素b2、c、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、脂肪、锰、钾、钙盐、苹果糖、柠檬酸等多种营养成分，是一种滋补佳品。

成因： 吐鲁番地处新疆维吾尔自治区吐鲁番盆地中部，是中国夏季气温Zui高的地方， 在世界上仅次于死海。据有关气象资料记载，吐鲁番Zui高气温达四十七度，气候干燥，年降雨量只有16毫米，年蒸发量却达3000多毫米，日照时间长，无霜期长，昼夜温差大，素有"火洲"之称。吐鲁番 人民创造了地下渠道--坎儿井， 引来了天山雪峰倾泻下来潜入戈壁下的雪水，让潜入地下的雪水在约3000多公里隧道里汇集成溪，在农田附近地面流出，灌溉作物。这种独特的自然条件，十分 有利于葡萄的生长和葡萄糖分的高度浓缩。　 　　

特点：吐鲁番出产的葡萄，皮薄、肉脆、味甜，含糖量特别高，一般为26%，Zui高的可 达28%。无核白葡萄晶莹翠绿、皮薄无核、甜而不腻、甘美无比，在国际市场上， 被誉为"中国绿珍珠"。用无核白葡萄晾制成葡萄干，具有色泽鲜绿，甘甜柔腻、 味道香浓、松软可口的特点。吐鲁番的葡萄由于无病虫害，不喷洒农药，成为难得的无毒水果，是水果中的珍品

葡萄干品种介绍

新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄，经本地特有凉房纯自然风干，采用先进设备和技术精制而成。产品色泽纯正、风味独特，不含任何添加剂和色素，并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份，具国外科学界鉴定，葡萄干中含有一种特殊的物质，是一种多用途健康食品。 　　

巧克力葡萄干是以新疆吐鲁番地区特产葡萄干，加入优质可可粉、可可脂、脱脂奶粉等上等原料，采用先进设备和专利技术精制而成。色香味美，既具巧克力香甜爽口的香味，又有葡萄干甜细柔软的果香，香甜适中。 　　精制葡萄干，新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄，经本地特有凉房纯自然风干，采用先进设备和技术精制而成。产品色泽纯正、风味独特，不含任何添加剂和色素，并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份.

酸奶葡萄干选用吐鲁番自然风干的无核葡萄干、酸奶粉、脱脂奶粉等主要原料，由日本专家技术指导，经科学配方精制而成，酸甜爽口、香味适中。外观乳白光亮，是一种高营养、低脂肪、老幼皆宜，是适宜的开胃保健营养食品。 　　以新疆生产的由质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加工而成。其加工方法，；为在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干；二为在荫房中晾制。全疆只在吐鲁番盆地和田地区可如此制作。这里气候干燥，秋季气温高，常刮干热风。荫房没在房顶或山坡上；高3米；宽4米，长6-8米，用"土坯砌"成，四壁布满为通风孔道，室内有排排木架，把成熟的葡萄一串串挂在上面"，在干热风的吹拂下，30-45天即成为色泽碧绿，状如珍珠，肉软清甜，营养丰富的葡萄干。的新疆"无核绿葡萄干"即以此法制成，其含糖量高达69。71％，含酸1．4-2．1％。三为近年来采用的快速制干法，先将葡萄经脱水剂处理，再进入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。新疆生产葡萄干的历史悠久，据太平广记》记载，在南朝梁国大同年间(公元535-540年)，高昌国(在今吐鲁番县)曾派使者向梁武帝贡献葡萄干；考古工作者在吐鲁番唐代遗址中也有发现。现在吐鲁番所生产的葡萄干，除销往国内各省市，还出口日本、东南亚、香港等地。