秋茶新鲜上市醇和爽口铁观音250克PC塑料盒
信息编号:341939 浏览:133次- 供应商
- 上海市闵行区七宝祥茗缘茶业商行 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥78.00元每盒
- 品牌
- 祥茗缘
- 种类
- 铁观音
- 卫生许可证
- QS350514010547
- 所在地
- 闵行区七宝镇九星村星东路四区14栋3-4号
- 联系电话
- 86 021 66053606
- 手机号
- 18621008983
- 联系人
- 吴金海 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
品牌 | 祥茗缘 | 种类 | 铁观音 |
卫生许可证 | QS3505 1401 0547 | 产品标准号 | GB/T19593-2006 |
净重 | 250(g)(g) | 保质期 | 12(个月) |
原料与配料 | 新鲜铁观音 | 等级 | 一级 |
净度 | 洁净 | 生产厂家 | 安溪祥华祥地茗龙茶厂 |
外包装 | PC塑料盒250g | 内包装 | 真空7克包装 |
特产 | 是 | 储藏方法 | 冷藏保鲜 |
生产日期 | 2010秋茶 | 售卖方式 | 包装 |
原产地 | 安溪 |
鲜香醇和爽口250克pc塑料盒清香铁观音88元/盒
详细说明:
【 天人合一 神韵俱合 】--
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均采自祥茗缘高标准生态铁观音茶园,由祥茗缘制茶师按照传统工艺精心制作而成,是(天、地、人、和)的完美结合,神韵铁观音色、香、形、韵惧合,为祥茗缘精品铁观音品牌倾力打造。 |
倒出茶汤,可以感受到“香气清正、口感高爽、滋味浓厚”
汤色是铁观音Zui高标准的清汤绿水,茶汤清澈,翠绿纯正。
价格:88.00元/盒起批,250克/盒
净重:鲜香型/醇和爽口250克
包装:真空包装
保存:冰箱冷藏,温度在-5摄氏度为宜
冲泡:茶量7克,中号盖碗;一水30秒左右,二水亦然,三水后适当延长。若泡茶用具容量过大或过小,茶量相应增减。
品质:条索卷曲;色泽嫩绿、匀整、茶底均匀;茶汤鲜香、清高香韵/醇和爽口
总结:
优点:茶汤青绿色,饮后爽口,经神饱满,有助调整心态,可调息入眠。
缺点:泡法讲究。
建议:根据茶叶不同,按茶师指点泡享
乌龙茶原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。
安溪乌龙茶制作严谨,技艺精巧。一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬~5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的45~50%;夏至至小暑(6月中下旬~7月上旬)为夏茶,产量占25~30%;立秋至处暑(8月上旬~8月下旬)为暑茶,产量占15~20%;秋分至寒露(9月下旬~10月上旬)为秋茶,产量占10~15%。
制茶品质以春茶为。秋茶次之,其香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶。采时要做到“五不”,即不折断叶片,不折叠叶张,不碰碎叶尖,不带单片,不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为Zui优。
安溪铁观音的制造工艺,要经过:凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才
【外型】
条索:卷曲、尚结实
色泽:乌绿、稍带黄
整碎:尚匀整
净度:尚净,有细嫩梗
【内质】
香气:清纯
滋味:醇和回甘、音韵稍清
汤色:金黄
叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香
茶的冲泡关系到:一、泡茶用水;二、器皿;三、泡茶三要素。
喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问,一样质量的茶叶,用水不好或技术不好泡出来茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。
(1)所谓“实用性”;就是依实际需求而言,可以是冲泡杯“大碗茶”也可是冲泡壶高贵的名茶。
(2)科学性;就是了解各类茶叶
(3)艺术性;选择合适的器皿以及优美的冲泡程序。
一、泡茶用水
水质的好能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分重泡茶用水之选择。
(1)水要甘而洁;
(2)活而清古书《茶录》中记载“山顶泉清而轻,山下泉清而重”
(3)储水要得法;容器要洁净忌晒阳光。现代科技发达,卫生饮水质标准也科学
(1)感官指标:色度不能超过15度、浑浊度不能超过5度,不得有异味、异色及肉
(2)化学指标:正常ph值为6.5-8.5,总硬度不能高于25度。
(3)不能超过1.0克/升,不能超过0.05克/升。
(4)细菌总数在1升水中不得超过100个,大肠菌在1升水中不得超过3个
泡茶用水,一般多用天然水。其来源以山泉水、溪水、井水等。
泡茶用水的选择
陆羽曾在《茶经》中明确指出:
其水,用山水上,江水中井水下。中国大陆号称五大名泉;镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉。
一般说来天然水中泉水是比较清净的,杂质少,透明度高,污染少,水质。但是由于水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异所以并不是所有泉水都是优质的。
选择泡茶水用,必须了解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水;含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水;不容或只含少量的钙、镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起称为暂时硬水。
暂时硬水经过煮沸,所含碳酸氢盐,就分解成不容性碳盐,这样硬水变成软水。平时用铝壶烧水,壶底之白色沉淀物,就是碳酸盐。
(1)水的硬度会影响水的ph值(酸硷度)而ph值又影响茶汤色。当ph值大于5时,茶汤色加深,ph值达到7时茶黄素就会自动氧化而损失。
(2)水的硬度会影响茶叶有效成份的溶解度。软水中含其他溶质少茶叶有效成份的溶解度高故茶味浓;而硬水含有较多量的钙、镁离子,茶叶有效成份的溶解度低,故茶味淡。如水中铁离子含量高,茶汤会变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁用的结果。所以泡茶用水以软水、暂时硬水为佳。
在天然水中雨水和雪水属软水,泉水、溪水、江河水属暂时硬水,属硬水,蒸馏水为人工加工而成之软水。
二、泡茶器皿之选择
冲泡茶叶,除了好茶、好水、还要有好的器皿。冲泡花茶,一般常用较大的瓷壶泡,然后斟入瓷杯饮用。炒青或烘青绿茶,多用有盖瓷杯泡茶。乌龙茶宜紫砂茶具。湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯Zui为理想。品茗绿茶类论用何种茶杯均宜小不宜大。用大杯则水量多热量大,容易使茶叶烫熟,影响茶汤的色香味。上班族常用保温杯泡茶,这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。
茶具之配套如下:
茶船:供放茶壶之用有盘型与碗型,其功能一何,茶壶盛热水保温并供烫杯
茶盅:又叫茶海,盛放茶汤之用
茶荷:赏茶时盛茶用具
茶巾:用来吸干茶壶与茶杯、茶海外之茶水
制成成品。
【铁观音简介】 |
铁观音属于乌龙茶类,是中国名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶?⑶嗖瑁ㄎ诹瑁撞琛⒒撇琛⒑诓琛⒘蟛枥嘀弧? 铁观音是乌龙茶的,其品质特征是:
茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。 |
单泡实拍展示,采用真空包装
新鲜秋茶鲜香醇和爽口250克pc塑料盒清香铁观音88元/盒 (温馨热线:吴生)
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品牌:祥茗缘