通江银耳 美容养颜 养生佳品
信息编号:338665 浏览:101次- 供应商
- 乾坤保健食品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥14.00元每袋
- 品名
- 通江银耳
- 产地
- 四川通江
- 产品属性
- 树脂类
- 所在地
- 中国 四川 绵阳市游仙区 四川绵阳游仙开元场31号7-1
- 联系电话
- 86 0816 6031049
- 手机号
- 15881612646
- 联系人
- 李军 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
品名 | 通江银耳 | 产地 | 四川通江 |
产品属性 | 树脂类 | 性状 | 银耳实体纸白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径3-15cm干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。 |
性 | 微凉 | 味 | 微甘 |
归经 | 肺,胃,肾经 | 毒性 | 无毒 |
产品形态 | 原形态 | 炮制工艺 | 烫制 |
规格 | 100g |
银耳又称白木耳,它是一种木腐真菌,不仅营养丰富而且是一种名贵的中药材。通江银耳有着两百多年的历史,通江银耳的特点:天然野生属性,胶质多,口感好,营养丰富,药用价值高,并且具有易炖化,炖出来的银耳汤浓、稠、粘等特点,是美容养颜、润肠通便、润肺止咳的佳品。因此成为历代宫廷贡品,御膳佳肴。是历代“宫廷贡品,御膳佳肴”。
通江银耳与其他银耳的区别:其他的银耳是人工大棚温室栽培的,所用的栽培基是塑料袋里装上废玉米芯、棉壳、石膏、尿素、硫酸镁等原料,由于温度及湿度可以人工控制,一年四季均可采摘,成本低、产量大,因此价格较低。而且朵形大,外形美观好看。但是,从营养、健康的角度考虑,通江银耳还是比较好。上海市农业科学院曾经就通江银耳与其他银耳的特点作过比较研究,选取的比较项目有朵形、采收期、对环境的要求、自溶情况、鲜耳弹性、泡松度、蒸煮、对树种的选择等,研究结果表明,通江银耳确属珍品。
营养分析
1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2.银耳富含维生素d,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
适宜人群
一般人群均可食用
1.尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;
2.外感风寒、出血症患者慎用。
制作方法
1.银耳宜用冷水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西;
2.银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高;
3.银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”;
4.选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳;
5.变质银耳不可食用,以防中毒;
6.熟银耳忌久放。
食疗功效
银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;
有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳药性作用缓慢,需久食才有效。
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