食品级乳酸80% 88%
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- 广州巨兰化工科技有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 产地/厂商
- 河南,安徽,湖北
- 含量≥
- 80-92(%)
- 产品等级
- 优级品
- 所在地
- 广州高新技术产业开发区科学大道118-120号(B1栋)820房
- 手机号
- 13427633867
- 联系人
- 彭平国 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
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1)
乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节
ph 值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用;
2)
调味料方面,乳酸独特的酸味可增加食物的美味,在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸,可保持产品中的微生物的稳定性、安全性,同时使口味更加温和;
3) 由于乳酸的酸味温和适中,还可作为精心调配的软饮料和果汁的酸味剂;
4) 在酿造啤酒时,加入适量乳酸既能调整 ph
值促进糖化,有利于酵母发酵,提高啤酒质量,又能增加啤酒风味,延长保质期。在白酒、清酒和果酒中用于调节 ph
,防止杂菌生长,增强酸味和清爽口感;
5)
缓冲型乳酸可应用于硬糖,水果糖及其它糖果产品中,酸味适中且糖转化率低。乳酸粉可用于各类糖果的上粉,作为粉状的酸味剂;
6)
天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有着乳制品的口味和良好的抗微生物作用,已广泛用于调配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中,成为倍受青睐的乳制品酸味剂;
7) 乳酸粉末是用于生产荞头的直接酸味调节剂。乳酸是一种天然发酵酸,因此可令面包具有独特口味;
8)
乳酸作为天然的酸味调节剂,在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用,并能改进食品的品质,保持色泽,延长保质期。
2. 乳酸在医药方面的用途
1)
在病房、手术室、实验室等场所中采用乳酸蒸气消毒,可有效杀灭空气中的细菌,起到减少疾病,达到提高健康之目的;
2) 在医药方面广泛用作防腐剂、载体剂、助溶剂、药物制剂、ph 调节剂等.
本公司有80%--92%含量的乳酸,分食品级和精致耐热型两种,量大优惠!有需要的可以来电详询!,彭先生
本产品的产地/厂商是河南,安徽,湖北,含量≥是80-92(%),产品等级是优级品,执行质量标准是国标,CAS是50-21-5
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