宝贝说明:
厂家新包装,原名:第三代嫩肉护色保鲜剂,现改为:复配水分保持着色剂
(产品说明全部按包装袋说明所写,具体情况请看说明)
使用范围:部分熟肉制品:香肠、红肠、火腿肠、腊肠、西式火腿、熏、烤、煮、肉块加工等。
使用方法:用适量温水溶解后将本品加入到斩拌初期的肉料中,也可以通其他原料一起加入拌馅中搅拌4分钟左右,然后按各种肠的工艺进行加工。也可将肉块用本品腌制或注射滚揉后再进行加工,比直接用本品煮制效果更好。
使 用 量:每公斤原料肉可用本品4-5克。
使用方法:将本品用水溶解后直接倒入煮锅中,如果用少量冷水溶解本品后预喂到生鲜肉中或腌制一段时间再煮制效果会更好。
卫生许可证号:冀卫食证字(12009)第8
企业标准:q/stj01-2009
净含量:500克
保质期:密封 阴凉干燥处12个月
郑州荣兴食化商行;
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本产品的型号是见包装,品牌是天骄,含量是99(%),有效物质含量是99(%),产品规格是1*40,执行标准是鲁XK13-217-16062,主要用途是用于香肠,火腿肠,腊肠,熏.烤.煮肉块加工等.,CAS是**