宝桃蛋糕改良剂1601烘焙原辅料食品添加剂公司全国线上疯抢

产品特性：

本产品是浓缩的蛋糕改良剂（浓缩预拌粉），主要用于魔堡蛋糕、妙芙蛋糕等重油类蛋糕的制作及品质改良。使用本品的特点是：

1、     能方便快捷地制作重油类蛋糕，减少配料工序及原材料的浪费，提高成效及产品品质。

2、     制成的蛋糕，口感松软、滋润，产品外观色泽优良。

3、     制成的蛋糕保湿、保鲜功能良好，延缓淀粉老化，从而可延长蛋糕的货架期。

使用范围及用量：

可用于食品分类系统中的07.01面包和07.02糕点类产品。Zui大使用量不超过30g/kg。建议按面粉总量约2.5%添加。参考配方一至四的做法操作或登陆www.china-bakery.com查阅更多应用。

使用方法：先与面粉直接混合均匀后，再加到液体配料里充分搅拌均匀即可。

保质期限：12个月。

产品规格：2kg×6

贮存条件：请置于阴凉干燥处，本品易吸潮，开封后请尽快使用。

◎product properties:

this product is concentrated cake mix (or improver), mainly used for magic castle cake and muffin. it is also used for baking mix improver, having a and b types. b type is used for sales within shelf life. the properties of this products:

1. efficient production of heavy oil cakes, saving ingredients and raw materials, improving the food quality.

2. the cake has soft texture and good appearance.

3. the cake has good moisture and preservation performance. the shelf life can be prolonged.

◎usage:

16.25-17.5% to the amount of the flour. refer to recipe 1-3 or visitwww.china-bakery.comfor more information.

◎shelf life:

12 months under cool, dry and well-ventilated conditions.

◎product specifications:

2kg/bag×6 bag=12kg/carton

本产品的型号是A型，类别是食品蓬松剂，品牌是宝桃，有效物质含量是100（％），执行标准是GB26687-2011，主要用途是主要用于魔堡蛋糕、妙芙蛋糕等重油类蛋，CAS是是，产品编号是1601