安佳马苏里拉芝士新西兰马苏披萨专用奶酪拉丝好2*10KG
信息编号:3295739 浏览:301次- 供应商
- 武汉德杨兴业食品有限公司 商铺
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- 报价
- 请来电询价
- 建议零售价
- ¥1050.00
- 品牌
- 安佳
- 是否进口
- 是
- 所在地
- 鄂州市葛店开发区创业大道左侧商控华顶工业园第21幢2号房
- 联系电话
- 15021518250
- 手机号
- 18871713307
- 副总经理
- 熊旻 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
使用建议:8寸pizza建议使用奶酪80~150克。
9寸pizza建议使用奶酪100~200克。
12寸pizza建议使用奶酪150~250克。
马苏里拉(mozzarella)奶酪,别名:马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚(campania)和那布勒斯(naples)地方产的一种淡味奶酪,真正的mozzarella奶酪是用水牛奶制作的,不过现代比较常见的是普通牛奶的制品,普通牛奶的制品色泽淡黄,含乳脂约50%,水牛奶的制品色泽很白,有一层很薄的光亮外壳,未成熟时质地很柔顺,很有弹性,容易切片,成熟期约1至3天,成熟后,就变得相当地软,风味增强了,不过之后迅速变质,保质期不超过1周。水牛奶制品拥有普通牛奶制品无法企及的甜度和深广度,风味要好得多,不过,质地更软,弹性上要欠缺不少……
马苏里拉(mozzarella)是做批萨(pizza)的奶酪,在烹饪时,mozzarella变得相当粘稠,能拉出很多的丝,用别的奶酪可能就没有它的效果好了,的西餐批萨(pizza)一般都选用它,也可以用来制作沙拉,意大利热菜等…
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简介:mozzarella是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪,早年是用生长在那不勒斯naples西南部的水牛产的奶制成,现代用普通牛产的奶也可以制作,但与水牛奶的制品比较,在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄,含乳脂50%。
马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”,因为质地潮润香滑,极适合制作糕点,而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。与之相对比,美国出产的马祖里拉就逊色好多,令人失望,它只能制成刮丝,当作披萨饼奶酪使用,因此又常被贬称为“披萨饼奶酪”pizza
cheese。
保存和使用方法:需冷冻保存,可以保存一年.是在奶酪化开的时候分份保存,用一份取一份.这样不会因反复的解冻而影响拉丝效果.刮丝(家里给蔬菜刮丝的多用板即可)后撒在pizza上烤制。
本产品的建议零售价是¥1050.00,品牌是安佳,是否进口是是,有无中文标签是有,原产地是新西兰,用途分类是食品原料,商品条形码是126,产品标准号是.,卫生许可证是...,生产厂家是安佳奶酪食品,生产日期是见包装,保质期是720(月),储藏方法是冷冻保存,原料与配料是牛奶.水...,净含量(规格)是20000(g),特产是否,绿色食品是是,售卖方式是包装,包装规格是2*10KG
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