保鲜剂甘藻聚糖(食品级)
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产品详细介绍
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甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料通过酸解而制取的一种白色结晶粉末,其水溶液具有防虫、防腐等多种效果,可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期,先将甘藻聚糖溶于水,配制成5%的水溶液,使用时再加沸水,配制成
0.5%的水溶液,
嫩玉米保鲜:将老嫩适中,籽粒饱满的新鲜玉米穗,保留1—2层内皮
(以不裸露籽粒为宜),放人0.5%的甘藻聚糖水溶液中,浸渍5—10分钟,捞出并沥干水分。如果采收时温度高于18℃可采取一层玉米穗一层细沙的贮存方法,通过细沙的吸热作用解决嫩玉米发热、霉变的难题、若是在晚秋采收的嫩玉米,可直接在空气流通良好、无阳光直射的房间内贮存,贮存前可在地面用砖砌成30-40厘米的通风道,然后将处理好的玉米穗码放在上面即可。值得注意的是,当天采收的玉米嫩穗要在当天贮存,以防生物酶的活动使籽粒脱水、干瘪、老化。
嫩花生保鲜:鲜嫩花生是在常温下Zui难贮存的农产品之一,
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