琥珀酸 酸味剂 食品级 含量99% 琥珀酸/丁二酸
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- 产地/厂商
- 山东
- 含量≥
- 99(%)
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产品详细介绍
琥珀酸(丁二酸) succinic
acid(butanedioic acid)
【含量】99%
【产地】山东
【cas110-15-6
【分子式】c4h6o4
【分子量】118.09
【形状】无色至白色单斜晶系结晶或结晶性粉末。无臭,有特殊酸味,味觉阀值:0.0039%。相相对密度1.57。熔点188℃。沸点235℃。溶于水(1g/13ml,25℃),易溶于热水(1g/1ml)。1%溶液的ph值约2.7.溶于乙醇(5.4g/100ml)、甘油(约5g/100ml),不溶于乙醚及石油醚。
天然品存在于海藻、地衣、真菌等中。
【用途】酸味剂;缓冲剂;中和剂;调味剂。可用于清酒,用量0.08%~0.09%;日本发酵豆酱、酱油、清凉饮料、糖食制品等的调味剂。
本产品的产地/厂商是山东,含量≥是99(%),产品等级是一级品,执行质量标准是食品级,CAS是110-15-6
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