灰树花菌粉，桦树茸 灰树花更好的吃法

山东瑞芝供应灰树花菌粉，25公斤桶装。80目，200目均可。供货电话：

灰树花具有极高的医疗保健功能。据文献报导，它有抑制高血压和肥胖症的功效；由于富含铁、铜和维他命c，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生；它的硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能；它兼含钙和维生素d，两者配合，能有效地防治佝偻病；较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合；高含量的维

  灰树花

生素e和硒配合，使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。

灰树花还是引人注目的抗癌药源，一方面，较高的硒含量有抗御癌症的作用，尤其是所含灰树花多糖(grifolan)，以β-葡聚糖(glucan)为主，其中抗癌活性Zui强，带6条支链的β-(1，3)-葡聚糖占相当大的比重，据说比已经面市的香菇多糖(lentinan，日本 的psk,)、云芝多糖 (上海的psp)等有更强的抗癌能力；同时它又是极好的免疫调节剂。作为中药，灰树花和猪苓等效，可治小便不利、水肿、脚气、肝硬化腹水及糖尿病等，是非常宝贵的药用真菌。

 山东瑞芝生物科技有限公司是食药用菌的生产、加工企业，大量供应灰树花菌粉、灰树花提取物和多种食药菌原料。
灰树花营养碳源以葡萄糖，人工栽培时可广泛利用杂木屑、棉籽壳、蔗渣、稻草、豆秆、玉米芯等作为碳源。氮源以有机氮Zui适宜菌丝生长，硝态氮几乎不能利用，生产中常添加玉米粉、麸皮、大豆粉等增加氮源。维生素b1是子实体正常生长发育必不可少的营养物质。
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近年来人们通过对食、药用菌的研究发现：食、药用菌不仅在食用方面营养丰富，口感美好而且在药用方面尤其是在提高人体的免疫力方面有着非常重要的作用。因此食、药用菌现在越来越受到人们的青睐。

　　一 营养价值

　　作为保健品，食、药用菌首先有着非常丰富的营养价值，是高蛋白、低脂肪、富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品，在改善居民膳食结构中起着非常重要的作用。

　　食、药用菌富含多种氨基酸。有些食用菌中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现：“食、药用菌的营养价值仅次于牛奶”人们一般认为肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实食用菌中的蛋白质含量也非常高。

　　食、药用菌含有多种维生素，对人体摄取维生素d、维生素a起着非常重要的作用。很多食、药用菌都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素a，因此食、药用菌有维生素a原之称。食、药用菌都含有维生素d原，在阳光下晒过的食用菌类维生素d的含量较多，香菇等食、药用菌还含有植物中稀有的维生素b，具有增加红血球、预防贫血症的功能。

　　与水果蔬菜一样，食、药用菌是人体矿物质的主要来源之一。它在人体内分解后，主要生成碱性反应的矿物质，在以谷物为主食和肉类等酸性物质摄取日益增加的情况下，适当地摄取食、药用菌等碱性食品，能够使人体的血液保持中性，维持人体酸碱平衡。

　　二 药用价值

　　近年随着来对食、药用菌研究的深入，食、药用菌在药理方面表现出越来越意想不到的效果，所以人们对它们的药用价值越来越感兴趣。食、药用真菌药物是我国药物研究的重要组成部分之一。食、药用真菌在我国栽培历史悠久，资源丰富，是寻找新药物的宝贵资源库。早在两千多年前的东汉末期，世界上第一部药物专著《神农本草经》中就记载了灵芝、茯苓、猪苓等真菌药物的药效；明代医学家李时珍在《本草纲目》中收载了20多种真菌。现有的研究结果表明，对肉瘤和艾氏癌抑制率达60%-的已知真菌有近300种，分属51科70多个属，且大多数真菌的抗肿瘤活性物质是具有特定结构的多糖和蛋白结合多糖体。经研究发现：食、药用菌中能提高人体的免疫力，主要是其中的活性多糖、氨基酸、蛋白质、维生素等物质起作用，常吃食、药用菌有明显增强免疫的作用。

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