食品抗氧化剂 没食子酸丙酯 品质保证
信息编号：3230033 浏览：55次
- 供应商
- 河南米亚化工产品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 型号
- 没食子酸丙酯
- 品牌
- 米亚
- 含量
- 99（％）
- 所在地
- 郑州市中原区华山路80号院18号楼5层1号
- 联系电话
- 18530823098
- 手机号
- 13333820911
- 联系人
- 贾军涛 请说明来自顺企网，优惠更多
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产品详细介绍
中文别名 倍酸丙酯;
3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯; 棓丙酯; 3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯
英文名称propyl
gallate简称pg。
英文别名 propyl
3,4,5-trihydroxybenzoate; n-propyl gallate; gallic acid n-propyl
ester; n-propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; 3,4,5-trihydroxybenzoic
acid propyl ester; gallic acid propyl ester; nipa 49; nipagallin p;
n-propyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid; pg; progallin p;
tenox pg
分子式(formula)：
c10h12o5
分子量(molecular
weight)： 212.21
cas no.
121-79-9
einecs
204-498-2
物化性质
白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。pg难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的ph值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
熔点：146--148℃
各种食品中pg使用量
食品
用量%
坚果与籽类罐头
0.01
动物油
0.001-0.01
植物油
0.001-0.02
全脂奶粉
0.005-0.01
人造黄油
0.001-0.01
面包
0.001-0.004
谷类食品
0.003
口香糖基质
0.1
糖果
0.01
本产品的型号是没食子酸丙酯，品牌是米亚，含量是99（％），有效物质含量是99（％），产品规格是25，执行标准是GB，主要用途是抗氧化，名称是没食子酸丙酯PG
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