海花干货龙须菜 麒麟菜 石花菜 鹿角菜 珊瑚草干净
信息编号:3227255 浏览:373次- 供应商
- 北京香一品商贸有限公司 商铺
- 认证
- 报价
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- 品种
- 羊栖菜
- 产地/厂家
- 山东
- 用途
- 食用
- 所在地
- 北京市海淀区阜石路甲69号院14号楼锦绣大地农副产品批发市场2层B区3排39号
- 经理
- 岳梅英 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
本品为纯干龙须菜,鹿角菜.石花菜.素坊海花.干菜是经过人工挑选,清洗后的产品,本品纯干,一斤泡发8斤左右,无任何盐分
石花菜又名海冻菜。
它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。
石花菜还是提炼琼脂主要原料。
琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中。
琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。
石花菜能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。
所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。
石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。
中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效
【特别提示】石花菜食用前可在开水中焯过,但不可久煮,否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁,以缓解其寒性。
【健康红绿灯】石花菜是较为寒凉的藻类食品,故脾胃虚寒、肾阳虚者要慎食。
烹饪指导
1. 不可久煮,否则会溶化
2. 石花菜泡发后可作凉拌菜,也可酱腌
3. 凉拌当添加姜末或姜汁,以缓解寒性
4.将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤,放在冰箱中冷藏成冻,再切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和,不易长出小痘痘
本产品的品种是羊栖菜,产地/厂家是山东,用途是食用,生长方式是野生,生长环境是淡水,规格是1*7.5kg,水分是20(%)
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