切割蟹 海鲜礼盒 酒店 蟹类
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产品详细介绍
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
营养成份
每100克营养成分：能量103千卡；蛋白质17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；胆固醇267毫克；维生素a389微克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.28毫克；烟酸1.7毫克；维生素e6.09毫克；钙126毫克；磷182毫克；钾181毫克；钠193.5毫克；镁23毫克；铁2.9毫克；锌3.68毫克；硒56.72微克；铜2.97毫克；锰0.42毫克。
适用人群
适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
注意事项
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
芙蓉切蟹的做法
1.切蟹解冻洗净斩件后沥干水分，裹上生粉
2.料酒、糖、盐和生抽混合成调味汁
3.葱切段，姜切片
4.热锅凉油，下蟹块中火炸，约1-2分钟
5.转大火下葱姜爆香，然后加少许水和1的调味汁，烹5分钟左右
6.鸡蛋搅匀成蛋液后淋在蟹块上，翻炒至快凝固收汁时起锅。
本产品的品种是切割蟹，品牌是精品海鲜，产地/厂家是青岛，用途是食用，生长方式是野生，生长环境是海水，成活率是0.00（%），肥满度是特肥