系统说明:
本设备适用于椰子、橙子、柚子黑加仑水果、苹果汁分为清汁和浓缩汁,苹果加工整厂设备是将新鲜苹果经过分选、浮洗、清洗、破碎、榨汁、酶解、粗过滤、精滤、浓缩、杀菌、灌装、二次杀菌等工艺过程。其整个生产过程自动操作完全,包括自动控制和故障保护,自动复位等全部过程工序及功能。
系统特点
*处理量从10吨/天到2500吨/天。
*可以处理特征相似的多种水果。
*利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率(根据不同产品选择不同榨汁设备)。
*生产过程全程plc控制,电器元件全部采用西门子、欧姆龙、施耐德、三菱等品牌,提高设备的可靠性、稳定性、提高生产效率,节省劳动力,并大大降低操作技术难度。
*低温真空浓缩,保证风味物质与营养素,并大大节约能源。
*特殊设计的专用管式杀菌机与无菌灌装机,保证产品的无菌状态。
*自带自动清洗系统。
*系统物料接触部分全为优质304/316不锈钢材质,完全符合haccp食品卫生安全之要求。
技术特点
原料 |
新鲜椰子、橙子 |
成品 |
浓缩汁或清汁 |
产能 |
10吨/天-2500吨/天 |
出汁率 |
约65%(35%为水果纤维,果皮及核) |
原料固形物含量 |
8-12brix |
Zui终浓缩汁浓度 |
65~72brix |
成品包装 |
无菌大袋/汀装/玻璃瓶/pet瓶 |
产量/包装形式 |
根据客户需求订做/客户定义 |
本产品的加工定制是是,种类是果汁饮料设备,品牌是艾得客,型号是ADKA-8610CZSCX,电压是380(V),功率是10-160(kw),酒损是0.1-1(%),灌装能力是100-1000(瓶/小时),产品用途是用于椰子加工生产,外形尺寸是22100*1800*3800(mm),净重是26500(kg),包装是标准,适用范围是茶餐厅设备,饮品店设备,咖啡店设备,蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,营销是新品