陶瓷刀 氧化锆陶瓷刀三件套

陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷刀。陶瓷刀号称“贵族刀”，作为现代高科技的产物，具有传统金属刀具所无法比拟的优点；采用高科技纳米氧化锆为原料，因此陶瓷刀又叫“锆宝石刀”，它的高雅和名贵可见一斑。

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陶瓷刀具用于现代厨房，具有一系列金属刀无法比拟的优点：

陶瓷刀的九大优点

1、健康：陶瓷有一千多年历史了，陶瓷性能稳定，不易变化，不与食物发生反应，不影响食物的色泽和味道

2、卫生：纳米陶瓷表面光洁，不易孳生细菌，特别适合处理生鱼片，肉片，制作生菜沙拉，综合水果盘等不需加热熟食的生鲜食物。且表面不易吸附食物的微粒，容易清洗，瓷碗比不锈钢碗好洗就是这个道理；同时它不氧化不生锈，不怕酸碱，抗腐蚀，永保本色，卫生放心；

3、锋利：做刀的第一条件就是要硬度高，钢刀的硬度是维氏hv700，陶瓷刀的硬度hv1100；所以陶瓷刀比钢刀锋利；

4、耐磨：因为硬度高所以耐磨；耐磨性是钢刀的60倍，可以说是磨损，永保锋利；钢刀用久了，表面就没有光泽了，而陶瓷刀耐磨，可以永远保持明亮的本色；

5．轻便：钢的密度是8.5，陶瓷刀的密度是6.0，使用更加轻便灵活，手不易疲劳；

6、美观：陶瓷刀本色洁白如玉，有玉的光泽，刀形纤薄优雅，气质高贵；可以加工成镜面，也可以做成具有亮丽色彩的彩刀，一刀在手，让您体验前所未有的手感和视觉享受。

7、时尚：陶瓷刀现在称为“贵族刀”，现在欧美日发达国家的许多人在使用陶瓷刀；陶瓷刀代替金属刀已经是一种趋势；早用早时尚；

8、婴幼儿的烹饪刀具：Zui值得推荐的是,其作为刚刚断奶婴儿以及成长中幼儿的烹饪刀具,Zui健康合适不过了！

9、体验科技：现在材料的三大支柱是：金属，陶瓷，高分子（塑料）；纳米氧化锆陶瓷材料是科技含量很高的高性能陶瓷材料，是原来为了解决航天，航空和的难题而开发了新型材料，用陶瓷刀就是体验材料科技。

陶瓷刀使用须知：

1、陶瓷刀由于特殊的性能，硬度仅次于金刚石，所以处理食物时请勿将其当剁刀使用，并应避免重摔或外力撞击，防止刀锋跌落，以免造成陶瓷刀刃缺角或断裂。陶瓷刀可用于切，削等，但不可用于砍、砸、撬、剔。特别不可用于砍骨头和切冰冻食品；

2、刀具用完后，可使用清水和洗洁剂清洗，清洗完使其自然凉干后，即可置于刀架上或收藏于刀具盒内；

3、刀刃本身锋利易割伤手，存放时应特别小心，应注意勿使孩童接触，以免误用；

4、陶瓷刀应配合木、竹等砧板使用，与抗菌砧板一同使用更佳，但应避免在石质砧板上使用，请勿使之受高温，不要使用高温消毒碗柜消毒（手柄不耐高温）；

5、避免重摔或外力撞击；

本产品的产品类别是刀具套装，品牌是智刃，材质是氧化锆，加印LOGO是可以