维生素C 维尔康%97 99.9(%)
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- 维尔康%97
- 含量≥
- 99.9(%)
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产品详细介绍
维生素c的理化特性及生理功能
维生素c又名抗坏血酸,它是含有内酯结构的多元醇类,其特点是具有可解离出h+的烯醇式羟基,因而其水溶液有较强的酸性。维生素c可脱氢而被氧化,有很强的还原性,氧化型维生素c(脱氢抗坏血酸)还可接受氢而被还原。
维生素c具有广泛的生理作用,除了防治坏血病外,临床上还有需索应用,从感冒,维生素c是应用Zui多的一种维生素。但是其作用机理有些还不十分清楚,从使用的剂量来看,有越来越大的趋势,已超出了维生素的概念,而是作为保健药物使用了。
它的主要作用如下:
1. 在医药和健康领域的应用,它能提供vc和增强人体的免疫力。另外还用于预防坏血酸,也经常被用于治疗急慢性传染疾病。
2. 对食物,水果和饮料有保鲜作用和防止它们变质
3. 防止肉类食品中的亚硝酸形成亚硝酸胺。
4. 在烘烤食品中,可以改进面团的质量,使面粉发挥Zui大值。
5. 能补充饮料,水果和蔬菜在加工中vc流失的含量
6. 做为啤酒和酒饮料的添加剂,它能增强啤酒和酒饮料的口感。
7. 做为饲料添加剂,它能增强动物的免疫力。
本产品的产地/厂商是维尔康%97,含量≥是99.9(%),产品等级是一级品,执行质量标准是国标,CAS是电询
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