酱香型白酒-酱窖3721十五年珍藏版
更新时间:2014-12-15 13:25:00 信息编号:2872914 发布者IP:117.24.34.48 浏览:87次- 供应商
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- 3721酒
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- 酱香型
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产品详细介绍
酱窖3721要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,以几十种陈年老酒勾兑调配(纯粮老酒勾酒,酒调酒,将酸、甜、苦、涩、糊、枯、格、酱等味调匀),然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程要五年以上,Zui低档的酒也必须是窖藏5年以上的酒体,百分之百纯粮酿造的酱窖3721,酒质晶亮透明,陈年酒微有黄色,酱香突出,绵甜甘洌,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,酱香不绝。酱窖3721纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,香气多达300余种。酒精度53度。加上茅台镇特殊的海拔、土壤、气候、微生物群等自然条件对储藏的辅助,因此酱窖3721酱香型白酒系列具有“低而不淡,高而不烈、柔而不寡,绵长而尾静,丰满而协调、喉咙不痛、不上火、不上头、不口干、散发快、能滋养人体、增强免疫力”等特点,更适合现代人的饮酒习惯。满足了当代精英人士对“绿色、有机、健康”饮品的追求。特别值得一提的是酱窖3721富含一定的多酚类物质,适量饮用,有益身体健康。
酱窖3721出自中都贵州省仁怀市茅台镇赤水河畔酱香白酒核心产区,与茅台共享得天独厚的自然资源,致力于打造中国、中高档酱香型白酒。严格秉承茅台镇传统酿造之法的同时,保留着自己独特的秘方。酱窖3721的秘方是经一代一代酿酒艺人用一生的心血传承下来的,在不断历炼中,形成了绵柔爽口、口齿留香的独特品质。酱窖3721精选当地优质糯高粱、小麦,汲取赤水河之水,在投料开始时就按秘制配方高温制曲、高温发酵、高温接酒,并且只在每年的重阳节那天投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,七次取酒,周期历时一年,基酒窖藏至少3-5年以上,经名师盘勾、调勾、品勾,精心勾调而成。整个生产、调勾过程不含任何添加剂及香料,采用古法,纯粮老酒勾酒。因此酱窖3721中易挥发物质少,不易挥发物质多,对人的刺激小、入口纯正。其香气成分极其复杂,产品风格独特,饮酌时会感到不燥辣,容易上口,幽雅细腻。开盖后酒香四溢,是酱香型白酒爱好者Zui独特的至爱,是民间秘制酱香型白酒的。
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