提供成都西式分餐

一部部经典欧美电影，不仅让我们为其中的情结动情，也让我们领略了异国文化。从这些经典电影中，我们会为西式餐桌礼仪所惊叹，那满桌的杯盘叉具让我们感觉手足无措。

西式餐桌礼仪之——席前准备

西方人就餐确实非常讲究礼仪，首先我们讲一下西式餐桌礼仪中关于的餐具摆放的知识。西方的餐具以刀叉为主，实行分餐制。

1、刀、叉、汤匙等摆放在盘子旁边，餐桌的中央一般会摆放一些小盘，称为摆饰盘，用来装一般料理。

2、左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。
 
3、餐巾一般置于装饰盘的上面或左边；

4、玻璃杯类的餐具摆放在右上角，便于拿取。一般情况下，不同形状大小的杯子，其用处也各不相同。Zui大的高脚杯是用来装水的，次大的玻璃杯用来喝红葡萄酒，略显瘦长的玻璃杯用来喝白葡萄酒，喝香槟或雪利酒所用的杯子又有所不同。

西式餐桌礼仪之——入席礼仪
1、西餐入席礼仪十分讲究，宴席的位置一般都早已安排好了。一般情况下，和你同去的先
生或女士不会被安排坐在你身边，因为在欧美人看来宴会是结交朋友的时机，而熟人聊
天的机会很多。

2、长方形餐桌的上、下方分别为男女主人的座次，男主宾一般安排在女主人的右边，女主
宾的座位则在男主人的右边。其它客人的坐法是男女相间。
3、男士在入座时要发扬其绅士风度，帮右手边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。
4、待大家都落座后，不管遇到什么情况，都要等主人拿餐巾之后方可跟着拿餐巾。擦拭嘴
巴时，应该用餐巾的末端顺着嘴唇轻轻压一下，
弄脏的部分往内侧卷起。用餐巾纸擦汗或擦
鼻涕，以及将口红印在餐巾上是违反餐桌礼仪的。
 西式餐桌礼仪之——用餐礼仪
 1、欧美人的用餐习惯是用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，
但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。
 2、欧美人一般的菜谱是三至五道菜，上菜的顺序一般是第一道菜是开胃浓汤，然后是冷盘，接着才是主菜，Zui后是甜点。吃饭的时候不能只顾着吃，要多和左右的人交谈。
 3、用完甜点后，看到女主人把餐巾放在桌子上站起来，你就可以放下餐巾离开座位了。离
开座位时，男士同样要帮身旁的女士拉开椅子。