五花茶（煎煮茶）凉茶被国务院批准为非物质文化

五花茶（煎煮茶）凉茶被国务院批准为非物质文化遗产

珠海李氏百草凉茶有限公司

广东省珠海市斗门区八甲村水田顶

联系电话：0756-2660807

生产许可证：qs4404 1402 0066

粤卫食证字（2007）：第0403a00328号

产品标准号：q/ls6-2006

贮藏方法：密封，放入阴凉干燥处

保质期：18个月

产地：珠海

规格：85g/包

条型码：6 941578 620044

配料表：

莲蓬、木棉花、绵茵陈、夏枯草、金银花、菊花。

性状：

本品为草本植物的片、段：气微、味苦、甘。

特点：

本品全部采摘草本植物配制，可口怡人，适合四季饮用。

食用方法：

将此凉茶用清水四碗倾入瓦煲内，稍泡，用武火煎至滚，然后换文火再煎20-30分钟，煲成一碗汤液服用为较好。

一次一袋，一日1-2次。

李氏百草凉茶是广东传统凉茶的重要组成部分，有着悠久的历史。李氏百草凉茶的配方来源于李汉辉的祖公李仲弼，其传承中医经典名方，根据岭南地区的气候特点，经过多年的实践，以清热、解表、祛湿的中草药，如银花藤、板兰根、金钱草、鸡骨草、山芝麻、淡竹叶、火炭母、木棉花、田基黄、绵茵陈、岗梅根等为主要原料，配制出廿八味凉茶、七星茶、五花茶、外感平安茶、传统廿四味、野藤茶、祛湿茶等多各品种，为群众所喜爱，普通人一年四季可常饮，起预防防御作用。目前，李氏凉茶的多个品种（多种剂型申报）在广东等地具有较高知名度。

2005年由广东省文化厅、广东省食品行业协会共同组建的广东省食品文化遗产认定委员会将“凉茶”认定为“广东省食品文化遗产”，“凉茶”这一文化瑰宝不仅是广东省的骄傲，亦是中华民族的共同财富。2006年李氏百草凉茶的验方被广东省文化厅、广东省食品行业协会认定为“广东省食品文化遗产”凉茶的标准验方之一。