品种 | 鲍鱼 | 原产地 | 福建 |
规格 | 5-7(粒/kg) | 成活率≥ | 99(%) |
杂质≤ | 0.001(%) |
南日鲍生长于福建莆田市第一大岛南日岛——南日岛历史上有“鲍鱼岛”之称,这里水质清新、水温适中,独特的自然环境使出产的鲍鱼鲍体肥壳艳,鲍肉细嫩,味道鲜美独特,富含蛋白质、氨基酸、脂肪等物质,以接近野生的绿色食品而饮誉天下深受国内外消费者欢迎,“南日鲍”由此得名并且名声日隆。2007年国家质检总局发布公告批准对南日鲍鱼实施地理标志产品保护,保护范围为莆田市秀屿区南日镇现辖行政区域,全国各地质监部门自2007年9月6日起开始对其实施地理标志产品保护措施.
皱纹盘鲍,是鲍鱼中的,是“海八珍”之首,被誉为“海中黄金”。皱纹盘鲍为鲍类上品,不仅个大体肥,肉细昧鲜,而且营养丰富。据测定,每100克鲍鱼可食部分中含蛋白质19克、脂肪3.4克、碳水化合物1.5克、热量l13千卡。
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