蛋挞技术配方广品蛋挞培训手把手包教会

更新时间:2014-07-12 11:11:49 信息编号:2700415
蛋挞技术配方广品蛋挞培训手把手包教会
蛋挞技术配方广品蛋挞培训手把手包教会
供应商:
广州市广品餐饮企业管理有限公司 商铺
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人民币¥1800.00元每个
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产品详细介绍

     蛋挞技术配方,广品蛋挞培训手把手包教会。蛋挞系列包括葡式蛋挞、原味蛋挞王、椰挞、红豆蛋挞等几种口味,在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良,精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料,更加科学的调整各原料的比例,坚持纯手工制做,最大限度的保证葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点,带给客户对食品的极大满足。

蛋挞投资经营比较简单,想开好店,主要是学到特色的好口味技术。经营方式也很灵活,店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况,来选择适合自己的经营方式。

  蛋挞(egg tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。蛋挞做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞是现代国内年轻人尤其钟爱的一款甜食,存在着巨大的消费市场,因此蛋挞利润相当可观,故经营蛋挞小投资,高收益,见效快。

小蛋挞,大市场

走在繁华的街道上,总会看到一些风格典雅、精巧别致的烘培屋或面包房,也常能遇见一些手提印有不同饼屋名称食品袋的烘培购买者,“烘培”已走入亿万中国家庭,特别是2008年奥运会在北京的召开,中西文化将更进一步的互相交融,烘培将成为人们生活美食的一部分。烘培业,已成为中国食品消费行业的一个重要产业。

营养价值: 蛋挞里的鸡蛋,含丰富的蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。

合作方式:

a  、1800元:  学习各种口味蛋挞制作,包括蛋挞皮、蛋挞液的制作(包括教学资料一份),各种口味的技术(葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、红豆蛋挞、)以及烤制等均有详细技术配方、制作工艺。

    b  、9600元:1、学习各种口味蛋挞制作,包括蛋挞皮、蛋挞液的制作,各种口味(葡式蛋挞、原味蛋挞、椰挞、红豆蛋挞、)的技术以及烤制等,并免费提供珍珠奶茶技术。

2、学习蜂蜜小面包、蝴蝶酥等流行西点的技术。

    3、配送双层四盘专用烤箱一台,烤盘6只、标准模具100只、蛋挞液搅拌机1台。

蛋挞技术配方,广品蛋挞培训手把手包教会。我们的蛋挞皮脆馅嫩,香甜滑嫩 独特风味,奶香浓郁、新鲜出炉。来广品餐饮,我们将传授您最正宗最具特色的各种口味蛋挞技术配方,并在此向您承诺全部技术配方毫无保留向您传授!

关键词:蛋挞技术配方

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