栗蘑 灰树花、 鲜灰树花
信息编号：2655299 浏览：223次
- 供应商
- 迁西县慧顺板栗专业合作社 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币￥20.00元每千克
- 种类
- 鲜灰树花
- 等级
- 一级
- 完整性≤
- 90.0（%）
- 所在地
- 中国 河北 唐山 迁西县 洒河桥镇商贸街路南道马寨段61号
- 联系电话
- 86 0315 8617911
- 联系人
- 李国华 请说明来自顺企网，优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
迁西鲜栗蘑 人工栽培 季节性销售 保鲜期短 需冷藏运输 不提供网上发货
与板栗树相伴而生的野生栗蘑(学名灰树花，日本称舞茸)，因产量极少，价格昂贵，向来被视为“山珍”，山外人难得一见
是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体内质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌；其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种保健食品，风行日本、新加坡等市场。由于我国较早的专著《中国的真菌》的采用，灰树花便成为比较通用的汉语名称。灰树花具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。据农业部质量检测中心分析河北省迁西人工栽培的灰树花，其营养和口味都胜过号称菇中的香菇，能烹调成多种美味佳肴。
营养知识
灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇，呈灰色或淡褐色，肉质嫩脆、味如鸡丝，脆似玉兰、鲜美诱口。灰树花营养十分丰富，营养价值很高，所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用，对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症有显著疗效。常食能补身健体，益寿延年。
灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒，治疗乳腺癌、肺癌、肝癌，缓解疼痛的功效；还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等。此外，由于富含铁、铜和维他命c，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生。此外它还有以下几种功效：
1．减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；
2．抑制脂肪细胞堆积；
3．降低血压；
4．增强免疫力。
更多介绍请查询 百度百科http://baike.baidu.com/view/53598.htm
营养知识
灰树花是以意大利人发现的一种蕈类命名的。在亚洲地区，灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇，呈灰色或淡褐色，肉质嫩脆、味如鸡丝，脆似玉兰、鲜美诱口。灰树花营养十分丰富，营养价值很高，所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用，对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症有显著疗效。常食能补身健体，益寿延年。
灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒，治疗乳腺癌、肺癌、肝癌，缓解疼痛的功效；还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等。此外，由于富含铁、铜和维他命c，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生。此外它还有以下几种功效：
1．减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；
2．抑制脂肪细胞堆积；
3．降低血压；
4．增强免疫力。
适合人群
一般人都适用，尤其适合儿童、女性以及癌症、免疫力低下、肝病、糖尿病、高血压、动脉硬化、脑血栓、肥胖、水肿、脚气病、小便不利等症患者食用。
食疗作用
灰树花味甘、平、无毒，可治痔疮，具有补虚固本，益肾抗癌、利水消肿之功效。子实体的水提取物对小白鼠艾氏癌的抑制率为98.1%，对小白鼠肉瘤180的抑制率，对艾氏癌的抑制率90%。
防癌抗癌作用
动物实验和临床实验显示舞茸d-fraction是通过以下几个方面来发挥防癌抗癌作用
1．活化吞噬细胞、自然杀手细胞、伤害性t细胞等免疫细胞，诱导白细胞素，干扰素-γ，肿瘤坏死因子-α等细胞因子的分泌。
2．诱导癌细胞凋亡。
3．与传统的化学治疗药物（丝裂霉素、卡莫斯丁等）合用，既增加药效，又减轻化疗过程中的毒副作用。
4．与免疫治疗药物（干扰素-α2b）有协同作用。
5．减缓晚期癌症患者的疼痛，增加食欲，改善患者的生活质量。
"栗蘑 灰树花、"的等级为一级，杂质≤是0.1（%），种类为鲜灰树花，营养成分是按100g干品计算是氨基酸25.2g，膳食纤维33.7g，VE109.7mg，VC17mg,VD19.6mg，VB11.47mg,VB20.72mg，水分≤为85.0（%），别称是贝叶多孔菌、舞茸、千佛菌、栗子蘑英文名Maitake，产地/厂家为迁西县慧顺板栗专业合作社，完整性≤是90.0（%），属性为属于食、药两用菌其形为灰或深灰，叶厚，味浓香，口感脆，水煮不烂，丛宽是30（cm）