西安夹层锅、电加热夹层锅

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供应商: 河南欧仕博机械有限公司 商铺
认证: 资质核验：
已通过营业执照认证

入驻顺企：
第
13
年

主体名称：
河南欧仕博机械有限公司

组织机构代码：
410102100000171
报价: 请来电询价
加工定制: 是
种类: 油/醋/酱灌装机
品牌: 欧仕博
所在地: 河南郑州郑上路二十里铺村
联系电话: 0371-56790955
手机号: 15837131220
经理: 夏经理 请说明来自顺企网，优惠更多

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产品详细介绍

一、用途及特性:

1 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品、酒类

、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧

菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良

设备。

2 特性：本锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、

加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表

和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后：

型号	受热面积（m2）	参数		沸腾时间（min)
型号	受热面积（m2）	液料及加入量 (kg)	蒸气压力 (mpa)	沸腾时间（min)
g50	0.45	自来水50	0.3	4~5
g100	0.58	自来水100	0.3	5~6
g150	0.88	自来水100	0.3	6~7
g200	1.13	自来水100	0.3	8~9
g300	1.43	自来水100	0.3	10~15
g400	1.75	自来水100	0.3	11~18
g500	2.00	自来水200	0.3	15~20
g600	2.30	自来水200	0.3	15~20

3 附表:蒸气压力与蒸气温度的关系:

压力* (kg/cm2)	饱和温度 (℃)	压力 (kg/cm2)	饱和温度 (℃)
1	99.1	7	164.2
2	119.6	8	169.6
3	123.9	9	174.5
4	142.9	10	179
5	151.1	11	183.2
6	158.1	12	187.1

*压力=表示压力+0.1mpa

二产品系列型号及性能参数:

1 型号符号含义:

注: 1)形式----可倾式用i表示;搅拌式用ii表示;固定式用iii表示;

2)设计序号------用1,2,3,表示.

3)特殊要求----用a、b、c表示.

例: g300---iii----b表示不锈钢夹层蒸气锅300l;固定式;第一次设计

;要求锅底放料,加高撑脚.

2 各型号产品性能参数:

产品型号	公称容量(l)	形式	额定工作压力 (mpa)		搅拌速度 (r/min)	Zui大可倾角	进出口管径(inch)	电机功率 (kw)
	直径×深(cm)
g50-i	50/52×40	可倾	0.09	0.5		90°	1/2"
g50-ii		搅拌			36			0.55
g100-i	100/70×50	可倾	0.09	0.5		90°	3/4"
g100-ii		搅拌			36			0.55
g100-iii		搅拌						0.55
g200-i	200/80×55	可倾	0.09	0.5		90°	3/4"
g200-ii		搅拌			36			0.55
g200-iii		固定
g300-i	300/90×60	可倾	0.09	0.5		90°	3/4"
g300-ii		搅拌			36			0.75
g300-iii		固定
g400-i	400/100×65	可倾	0.09	0.5		90°	3/4"
g400-ii		搅拌			36			0.75
g400-iii		固定
g500-i	500/110×72	可倾	0.09	0.5		90°	3/4"
g500-ii		搅拌			36			1.10
g500-iii		固定
g600-i	600/120×80	可倾	0.09	0.5		90°	3/4"
g600-ii		搅拌			36			1.50
g600-iii		固定

注：特殊要求根据用户要求意见协商确定。

三基本结构及安装

1、总体结构

固定式（立式）主要有锅体和支脚组成（图一）；

固定式（立式）带搅拌主要有锅体和支脚，搅拌器组成（图二）；

可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成（图4）

2 、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水

管不允许随锅转动。

3 、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试用检查，待各传动部件运

转正常后，方可投产使用。

4 、进汽后，如接头漏汽，可旋紧螺帽，直到不漏为止，或检查内填

料有无破损。

四使用注意事项

1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截

止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开

,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适

时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅

拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--

40#机械油。

五维护保养

1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或

更换填料。

2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。

3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油

冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可

视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。

4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用x55-3铝粉乙

烯耐水漆。

5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的

间隔时间，按各地技术部门的要求进行。

水压试验的压力p水按下列情况决定：

当额定工作气压p额＜0.6mpa时,p水=0.15mpa;

当额定工作气压p额=0.6-0.8mpa时,

p水=p额+0.3mpa

6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号a3,当外锅经多

年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。

7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢

焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号

图一固定式(立式)

a1-2蒸汽进出口 b冷凝水出口 c出料口 1球形锅体 2球形夹套 3支脚
-----------------------------------------------------

图二固定式(立式)带搅拌
a1-2蒸汽进出口 b冷凝水出口 c出料口
1球形锅体 2球形夹套 3支脚 4搅拌器 5横梁 6减速机
-----------------------------------------------------

图三可倾式带搅拌
a1-2蒸汽进出口 b冷凝水出口
1球形锅体 2球形夹套 3可倾传动机构 4脚架 5减速机 6搅拌器 7横梁
-----------------------------------------------------

图四可倾式
a1-2蒸汽进出口 b冷凝水出口
1球形锅体 2球形夹套 3可倾传动机构 4脚架

广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备...

"西安夹层锅、电加热夹层锅(图)"的是否提供加工定制为是，种类是油/醋/酱灌装机，品牌为欧仕博，型号是ou，电压为380（V），功率是18（kw），适用范围为调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,饮品店设备，产品用途是食品、制药、化工，外形尺寸为、（mm），净重是、（kg），包装为、

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