紫署 紫红薯 黑红薯特产色素降血压 高纤维健康绿色食品
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紫署的优劣程度和他的颜色深浅 大小有很大的关系 我们有几种的新品 紫署 可以给大家提供对比图 以免你方便选购优质的紫署
能量57千卡 /100g
维生素b60.15毫克
蛋白质0.7克
脂肪0.2克
碳水化合物15.3克
叶酸19.6微克
膳食纤维2.2克
维生素a125微克
胡萝卜素750微克
硫胺素0.05毫克
核黄素0.01毫克
烟酸0.2毫克
维生素c4毫克
钙18毫克
磷26毫克
钾88毫克
钠70.9毫克
碘0.4微克
镁17毫克
铁0.2毫克
锌0.16毫克
硒0.22微克
铜0.05毫克
锰0.08毫克
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。根据营养学家黎黍匀分析,甘薯平均生命力指数为20.225,防病指数为20.18,属于高值范围(根据《肠胃决定健康》统计)。薯原料在工艺上的优点:在酒精生产中,甘薯原料的出酒率较高。其优点是:首先甘薯的淀粉纯度高(可用2%盐酸转化,测定其中所含淀粉,与用同样方法测定别的原料比较,甘薯的淀粉纯度高)。其次是甘薯的结构松脆,易于蒸煮糊化,为以后的糖化发酵创造有利条件其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量比一般红薯高3~8倍。
"批发供应紫署 紫红薯 黑红薯特产色素降血压 高纤维健康绿色食品"的等级为1,淀粉含量≥是80(%),蛋白质含量为15(%),完整块根≥是90(%),不完整块根≤为10(%),品种是紫薯,产地/厂家为河南信阳农业生态园