葵田日式酱油、本味淋、德用酱油
信息编号:2541716 浏览:254次- 供应商
- 广州市海珠区恒德食品商行 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥160.00元每桶
- 品牌
- 葵田
- 是否进口
- 否
- 生产许可证编号qs
- 330603023279
- 所在地
- 中国 广东 广州市海珠区 广州市海珠区南泰百货批发市场美德利商行
- 联系电话
- 86 020 22285662
- 手机号
- 13724009893
- 经理
- 胡锦精 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
日期不断更新
(本公司所有产品包装不限,均可以提供自有产品,也可以根据客户要求为客户提供所需要的民用产品和食品加工用原料产品,同时为客户提供贴牌业务)
日式酱油以日式高盐稀态酱油为原油,产品具有色泽清淡、鲜亮,口感鲜甜、柔和,主要用于日式和韩式料理及中餐馆等餐饮行业。
日式酱油主要的特点就是:先低温发酵,抑制细菌产酸,利于蛋白质分解为氨基酸;、中期再慢慢升温到30度左右恒温发酵,充分生成氨基酸、有机酸、醇等物质,而有机酸与醇反应进一步转化为香味物质---酯,整个酿造过程至少要经历180天,然后压榨取油。此类工艺酿造的酱油呈微红亮色,液体清澈(感觉非常稀,其实这才是好酱油的代言,哪像现在**有些酱油哦,浓浓的,加了啥子自己猜吧),有浓郁的脂香,这是其它酿造酱油无法模仿的香味。
地道的好东西,你知道的
产品通过iso9000,iso14000,haccp等国际体系认证,拥有出口资质。
承诺:不添加任何防腐剂和人工色素及其他添加剂,为原汁原味本酿造酱油。
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