味好美香芹片56g（味好美，调味品专家）

【产品名称】：味好美香辛料、（香芹片、parsley flakes）
【基本参数】：规格：原瓶装56g
【产品特点】：味西餐调料！香芹片主要产于法国、西班牙、加拿大、匈牙利、比利时、西德等地。香芹片叶因其色泽鲜明，风味清香，味道温和，有浓郁之草香味，故使用范围广泛，可作调味及装饰用；具有丰富之维他命c、铁质及矿物质，在美国使用的很普遍，它几乎可以用在作任何料理上。也可用于汤品中作为增加绿色色彩的一种香料。适用于鱼、肉等之填塞物、生菜沙拉、马铃薯沙拉、法式沙拉、千岛沙拉、也可加入鸡汤、蔬菜汤、牛肉汤等。

口味特点
味道清新、温和，有浓郁的香草味。欧芹可以带出其他基本香料和调料的味道，是调味家族的重要成员。由于它的特殊香味，可以掩饰其他食材中过强的异味而使之变得清香。

食用方法
欧芹给菜式增色增味，适合各种食材，如意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。
代表菜式：香蒜面包
将蒜泥，欧芹碎，和黄油混合在一起，用刀均匀抹在面包片上，放入烤箱烘烤6分钟就是好吃的香蒜面包。

味好美香芹籽味好美香菜籽粉味好美丁香味好美迷迭香粉味好美小茴香味好美百里香叶

地中海之石——欧芹parsley
★香草故事
欧芹(parsley)又叫洋芫荽、法香等，产于地中海地区多岩石的海边，是从希腊语来的，意为“石头”。很早以前即被记载于希腊植物志上，公元前3世纪在罗马人的厨房里，也可以找到欧芹的踪影。其新鲜的叶子常用来做西餐沙拉配菜、水果以及果菜沙拉的装饰，有时也可以生着食用。如果将其切碎脱水处理的话用途更加广泛，香味也会更加浓郁。
古埃及人跟古希腊人一样，都认为欧芹代表胜利，因此打胜仗的士兵都可以得到欧芹织成的花冠；除此之外，埃及人也认为欧芹能治疗泌尿疾病，非常重视这种植物。文艺复兴之后的欧洲人，已能用科学的方法来了解欧芹，发现欧芹含有丰富的营养物质，对人的循环系统非常好。

★口味特点
味道清新、温和，有浓郁的香草味。欧芹可以带出其他基本香料和调料的味道，是调味家族的重要成员。由于它的特殊香味，可以掩饰其他食材中过强的异味而使之变得清香。

★食用方法
欧芹给菜式增色增味，适合各种食材，如意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。
代表菜式：香蒜面包
将蒜泥，欧芹碎，和黄油混合在一起，用刀均匀抹在面包片上，放入烤箱烘烤6分钟就是好吃的香蒜面包。