白对虾 对虾 福建 食用

南美白对虾（penaeus vannamei boone，1931）学名凡纳对虾，属节肢动物门（arthropoda）、甲壳纲（crustacea）、十足目（decapoda）、游泳亚目（natantia）、对虾科（penaeidae）、对虾属（penaeus）、lito-penaeus亚属，是广温广盐性热带虾类。俗称：又称白肢虾（white－leg shrimp）、白对虾（white shrimp），以前翻译为万氏对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。成体Zui长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。

南美白对虾肉质鲜美，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。

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