刺参盐干,淡干,糖干,鲜海参

电话 矫先生

旺旺zslyjiao

为规范市场秩序，去年10月国家出台《中华人民共和国水产行业标准干海参》，明确规定海参制作过程中除了食盐，不允许使用其他食品添加剂，并且即使Zui差等级的海参盐分含量也不能超过总质量的40％。

山东省营养学会副会长杜慧真认为，海参富含粘多糖、不饱和脂肪酸等一些从其他食物不容易摄取到的营养物质，很适合秋冬滋补，但并不是适合所有的人群，特别是肝功能不好的人及婴幼儿，吃海参并没有特别的好处。对于体弱需要滋补的消费者，每天食用一头即可，也不用过分追求野生海参，普通养殖海参的营养成分也基本可满足人体需求。

本产品是自己养的自己加工的保证 不添加任何染色剂（包括煤灰，竹炭，铅粉，草灰等各种添加物），吃过的海参干的人基本都知道，海参干有种种猫腻，添加上述物品会使参干看上去很有光泽很黑，好像质量很好的样子

不知道您买回去的参干有没出现过下列问题；

1，发不住 就是经不住泡 一泡都比较烂了，没有咬头

2，皮薄，泡出来后，感觉很薄 就一层皮 （海参主要吃的就是皮，皮薄皮厚价格是相差很大的）

3，泡海参的水 发黑，有的水中还有异物

4， 淡干海参几乎全是选用养殖海参加工。不仅仅是因为养殖海参便宜，更主要是养殖海参加工的干海参大小更匀称、个头细长、刺更加细密坚挺，外观很好。野生海参加工的形状不一、颜色不一，外观很难看，成本很高。现在野生资源不足1%，基本上没有用野生海参做干海参的。凡是淡干海参标明是野生的大都不实。

为了增重降低成本，许多加工者会在盐水中反复浸泡，让盐充分进入海参体内。判断方法是看颜色和海参表皮、吸盘是否清楚，掂着是否很重，越轻越好。表皮完整、颜色不一致、吸盘清楚、坚硬、开口处肉质外翻、掂着轻的淡干质量较好。

一个简单的方法是看其参刺是否坚硬，一般盐分过多或是糖分过多的海参，参刺一般稍软，而好的干海参个体坚硬，不易掰开，分量较轻，敲击有木炭感，掷地有弹性。济南市烹饪协会理事长李建国告诉记者，消费者可以闻一下，加糖的会有甜味，用化学物品的也会有些刺鼻气味。
等等，，，

以上种种都是参干的常见问题

我卖的海参都是自己一手加工到成品，所以敢保证质量，

有朋友想要的，可以联系我，也可以你先买一个回去看看质量，如果感觉还行，就再买，买500克以上的，如果吃着不好，可以无条件退货（剩了多少退多少）你如果只吃了10克，那么剩下的490克都可以给你退，当然非常欢迎各地的朋友来当面看货

本产品是，太阳晒的，不是烘干的，也没有添加任何上色的东西（现在参干添加竹炭，草木灰非常普遍，您买的是吃的东西，应该不想把竹炭，草木灰吃进肚子吧？）

正因为没添加任何上色剂，所以本产品看上去要白一些

海参的常用炮制方法

我自己吃海参干，就是把参干放进保温瓶里，然后倒上开水或者80度以上的热水，让参在保温瓶里泡大约6-7个小时左右，然后拿出来在冷水中浸一下，洗一下就行了

小贴士：1质量不好的海参或者加盐多的海参是不敢让你用开水泡的，一泡就会变的很烂

2家庭用的喝热水的保温瓶大概一次可以发泡半斤左右

3洗发泡好的海参主要是洗洗海参头上的吸盘那里，吸盘那容易有点杂志东西，

4这种发泡办法适用于优质海参干，而且是自己家庭吃的，饭店等场合不太适用，因为这样发泡出来的海参干并不一定发泡到Zui大，主要是看你在冷水浸泡了多久，这关系到海参的硬度和长度，由于本人一般是自己吃，而这种发泡办法比较卫生所以一直用的这个办法，有喜欢研究的朋友也可以回去研究研究在冷水里浸泡多久才能达到Zui合适

联系电话http://zslyjiao.cn.alibaba.com/