胭脂虫红提取物胭脂虫酸

更新时间：2014-04-02 08:29:34 信息编号：2436644 发布者IP：180.175.136.67 浏览：180次

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供应天然胭脂虫红

中文名称:胭脂红酸

中文别名:洋红酸

英文名称:carminic acid

cas:1260-17-9

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分子式:c22h20o13

分子量:492.3864

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着色方法：食品内着色：按用量与物料混和着色即可。

食品表皮着色：可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。

推荐使用量：0.15%-0.25%

简介：有轻微异味，耐热，分解温度250℃，可溶于碱液，易溶于水。ph3.5－7时较稳定，ph＞7时颜色逐渐变蓝紫色，耐光性良好，对肉类、淀粉类着色力强。

储存方法：存放于阴凉干爽处。

所属分类：中国食品饮料网 / 护肝、养肾
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主要经营：植物提取物西兰花籽提取物，萝卜硫素sulforaphane（0.6%-98%），萝卜硫苷Glucoraphanin（0.6-80%）石斛提取物，石斛总碱，石斛碱，桑叶提取物，金缕梅提取物（单宁2.5

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