卤菜加盟店 卤菜技术培训 卤菜做法

记得在小时候，家里每年过年都要杀一头猪，那时候家里条件还不是太好，家里的电器还是跟不上，根本就没几家有冰箱啊，洗衣机之类的电器。所以过年杀的猪肉根本就吃不完。所以家里的大人都会做一些腌肉，以及卤肉。为了就是存放的时间久一点。我一直不明白为什么卤肉也回存放的时间久？腌肉是因为腌制有盐起到了保存的条件，而卤肉呢？味道适中又好吃怎么也回存放时间久。所以每次的腌肉和卤肉Zui先吃完的总是卤肉。腌肉太西咸啊！长大后才明白卤肉经过时间的卤煮，把里边多余的油脂慢火煮出去，肉质里的脂肪减少，所以坏肉就慢一些。现在，随着人们对卤菜熟食的认可，渐渐的，很多人都做起了卤菜生意了，在街上找个小店面，或者是在菜市场里面，有的直接用手推车，这样的生意都做得很好的。您可能会问，那些开卤菜店的可能自己都会做卤菜，所以才开得那么好的，其实不然，有很多都是找的卤菜加盟培训的总部，在天津河东区齐卤大地的卤菜加盟总部生意就火的不得了。有很多加盟卤菜技术的人。都是来至不同城市的。每天看到好多人进进出出的。每次看到有人加盟卤菜，总是能勾起我对家乡的深深思念。

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