黑色臭豆腐技术培训, 学臭豆腐地方

更新时间:2013-03-21 12:29:42 信息编号:2367715 发布者IP:113.240.158.234 浏览:121次
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长沙哪里有学臭豆腐的地方,长沙臭豆腐培训长沙臭豆腐技术培训,臭豆腐培训,长沙臭豆腐培训,“  臭豆腐  ”  其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。
 臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解所含的硫氨基酸也充分水解产生一种叫硫化氢(h2s)的化合物这种化合物具有刺鼻的臭味。  在蛋白质分解后即产生氨基酸而氨基酸又具有鲜美的滋味故“吃着香”。过去,臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物,如今,却摇身一变成了好东西。近日,据台湾《康健》杂志报道,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效。  
长沙神来福臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:"味之有余美,玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。
     


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【培训优势】

一、神来福小吃培训中心技术领先,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;

二、培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;

三、标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量;

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七、学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学;
教学课程安排:

我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作

致富     联系人:唐嫣
联系地址:长沙雨花汽车南站前进大酒店对面福天大酒店1-5门店
 

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