沙棘(中国琥珀)冻果详细品质价位表
1、品名:沙棘冷冻浆果(单体速冻2009年新鲜野生中国沙棘)。
2、特性:黄色或橘红色正圆体浆果,单体直径4-8毫米,百果重11-13克。
3、品质:成品无枝叶、碎石、金属、腐败等不良物质,良性杂质<0—3%。
4、产地:内蒙古高原及其周边山区(山西、河北)。
5、工艺:野生山区采收→8mc-15mc枝条剪枝→60*50*48专用周转筐运输(不落地)→速冻库3小时急冻→冷藏库专用设备脱果→两层振动筛风选分级→食品出口级包装入库。
6、仓储:-35度速冻生产,-18度冷藏储运。
7、产期:每年10月1日-次年5月30日。
8、价格:a无良性杂质(净果8000元/吨、包装350元五层国产a卡pp蓝色内袋/吨、运输装车600元到天津港/吨)。
b<1%良性杂质(净果7000元/吨、包装350元五层国产a卡pp蓝色内袋/吨、运输装车600元到天津港/吨)。
c<3%良性杂质(净果6000元/吨、包装350元五层国产a卡pp蓝色内袋/吨、运输装车600元到天津港/吨)。
9、供量:11月前供货能力300吨,年供货能力1000吨。
10、质检:(行标)2009年1月。详见下表。
序号 |
检验项目 |
计量单位 |
检验结果 |
1 |
总酸 |
l |
>38g |
2 |
维生素c |
100g |
>440mg |
3 |
沙棘油 |
>6% |
|
4 |
酒精 |
l |
0% |
5 |
乳酸 |
l |
<45mg |
6 |
胶质 |
>0.9% |
|
7 |
可溶解干性物质 |
>10% |
|
8 |
硝酸盐 |
l |
0% |
9 |
铅(以pb计) |
mg/kg |
<0.20 |
10 |
总砷(以as计) |
mg/kg |
<0.10 |
11 |
重金属 |
mg/kg |
<1.0 |
注:所检商品为纯野生中国沙棘(琥珀小果),无污染、不含化肥及农药残留等。