鹤街尚黑砂糖珍珠粉圆|拌白糖和蜂蜜 奶茶用|浙江奶茶原料销售

更新时间:2013-02-01 18:11:25 信息编号:2260958 发布者IP:123.5.178.207 浏览:106次
供应商
厦门金时光食品有限公司 商铺
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报价
人民币¥8.00元每普通
所在地
厦门市湖里区嘉禾路539号(塘边站)
联系电话
86-05925613233
手机号
18965824813
经理
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产品详细介绍

鹤街尚黑砂糖珍珠粉圆|拌白糖和蜂蜜 奶茶用|浙江奶茶原料销售 奶茶专用珍珠粉圆 【名  称】黑珍珠粉圆         【品  牌】八鹤特制黑糖珍珠 【规  格】1公斤/包 20包/箱(量大价格另议)   【保 质 期】6个月 【包  装】真空包装          【产  地】中国 广州 【贮存方法】存放于阴凉干燥处,小心轻放,避免压碎,开封后若没有一次煮完, 剩下部分务必封口。 煮粉圆方法: 1. 一定要加足够的水,不然很容易煮糊。 2. 水先煮沸后才能加入粉圆,和下水饺的道理相同。 将挑好的粉圆倒入,粉圆要完好没有破损的,煮5-6分钟。 3. 将煮好的粉圆倒入凉水中,浸泡1-2分钟。 4. 再次将粉圆倒入锅中煮沸后改小火,煮数分钟,关火,闷个十几 二十分钟。到试吃起来口感感到"香Q有弹性不夹生"即可用漏杓 捞出。粉圆Q不Q要尝一下,不要太烂,有点咬劲。 5. 将煮好的粉圆捞出,用冷开水冲洗数次:用意在於洗掉浓稠的汤 液,不易黏在一起,降低温度,使之口感更有弹性(其道理与制作 凉面面条相同)。 6. Zui后把粉圆放在糖浆(白糖或蜂蜜)里保存,可以保存8个小时。 粉圆好吃与否的小秘诀:   处理沥乾的珍珠加入糖浆蜜之,此步骤在使粉圆本身具有甜味, 故奶茶不用加入过量的糖浆,即可在咀嚼珍珠粉圆时,轻易地 感受到甜味。 【备注】煮好的珍珠,拌白糖和蜂蜜即可食用。煮好未使用完的珍珠,可以用保鲜膜盖上,放入冰箱冷藏不超过24小时,待食用时,以800W高火微波2分钟,加热即可。
所属分类:中国食品饮料网 / 糖类
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