柑橘脱囊衣专用酶 复合酶
编号：221958 浏览：95次
- 供应商
- 北京盛世嘉明科技开发有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币￥310.00元每公斤
- 类别
- 复合酶
- 型号
- JMZT7000
- 品牌
- NXE
- 所在地
- 北京市顺义区南彩镇后郝家疃村建新路4号
- 联系电话
- 86 010 66482766
- 手机号
- 13910263106
- 联系人
- 王小明 请说明来自顺企网，优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
| 类别 | 复合酶 | 型号 | JMZT7000 |
| 品牌 | NXE | 酶活力 | 30000 |
| 酶活力保存率 | 99（％） | 砷含量 | 0（％） |
| 有效物质含量 | 99（％） | 重金属 | 0.003（%） |
| 产品规格 | 20kg/桶 | CAS | 9012-54-8 |
本产品为柑橘脱囊衣专用酶，专为柑橘脱除囊衣而设计，使用本产品可保证柑橘囊瓣外观完整、破碎率低、营养成分流失少；无论从糖、酸还是维生素c的损失程度均比传统的酸碱法低；囊瓣成形好,不易形成散瓣、破瓣,成品回收率高,并且能保持柑橘原有的风味及色泽。适用于以柑橘为原料生产冷冻橘瓣、水果罐头、果汁等产品。
一.使用方法
直接将本品加入备好的橘瓣浴液中搅匀，常温静置或适当搅拌,经过(略）小时即可达到使用效果。如需缩短加工时间，可以适当提高温度或增加本产品用量。
二.推荐用量：柑橘重量的（略）%。请根据小试情况确定。
三.使用条件： 略
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