生猪屠宰及肉制品加工项目可行性报告

可行性报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见，是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是投资决策前的分析论证，从而为决策者提供科学依据。

 

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成功案例：某市大型生猪屠宰及肉制品深加工项目 可行性研究报告 1 第一章 总 论 第一节 项目概述 一、 项目名称 某地生猪屠宰及肉制品深加工项目可行性研究报告 二、 建设单位概况 1、项目建设单位：食品有限公司 2 、项目地点：某省某县大虎山镇 3、企业性质：有限责任公司 4 、法人代表： 5、注册资金：7700 万元人民币 6、主要生产内容：（1）生猪屠宰：600 头/小时，每年 350 万头；（2 ）肉制品深加工：200T/D 高温肉制品，50T/D 低温肉。 三、 工程规模 工程占地 500 亩（332800 平方米），主要包括： 序号 单位工程名称 建筑面积 平方 备注 米 1 生猪屠宰及分割车间 30960 局部二层 2 车间冷库 17280 四层 2 3 制冷机房 3168 单层 4 变配电室 2376 单层 5 水泵房 1152 单层 6 急宰化制间 2376 单层 序号 单位工程名称 建筑面积 平方 备注 米 7 锅炉房 3240 单层 8 污水处理间 720 单层 9 200T/D 高温肉制品车间 27000 局部二层 两 10 50T/D 低温肉制品车间 13500 局部二层 11 仓库 3960 单层 12 办公大楼 3960 四层 13 职工公寓 13500 五层（3 幢） 14 门卫 1080 单层（5 幢） 15 场区道路及地坪 16 场区绿化 17 场区围墙 18 场区管网照明 合计 124272 四、 工程投资 项目总投资 35000 万元人民币。 其中： 1、 固定资产投资：26500 万元（含建设期贷款利息 922.32 3 万元） 2 、 流动资金 8500 万元（含铺底流动资金：3400 万元） 五、 资金来源 1、 公司自筹：18000 万元（含某支持短期借款 6000 万元） 2 、 银行贷款：17000 万元 4 第二章 编制依据、原则及范围 一、 编制依据 1、国务院关于加强“菜篮子”工作的通知，国发[2002]15 号； 2 、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令第20 号； 3、中华人民共和国农业行业标准无公害食品，猪肉 [NY5029-2001]； 4 、 国际IS09000/2000 版标准及 HACCP 标准。 二、 编制原则 1、遵守国家法律、法规和产业政策。 2 、根据某县大虎山镇道路走向，工业用电线路的敷设， 铁路专用线的铺设方向，合理选择工业园用地位置。 3、 本着经济适用，合理利用国土资源的原则，使园区内 各项工程设计先进、合理。 4 、 Zui大限度地发挥园区内所有建筑的使用功能。 5、 推广和应用新型建材及配套设施，保护当地生态环境， 提高企业在当地及周边地区的信誉及知名度。 6、 降低能耗，充分利用水资源及当地各项资源，拉动地 区经济。 三、 编制范围 只对生猪屠宰及高低温肉制品深加工项目进行分析研究和 编制。 5 1、 项目建设的必要性； 2 、 厂址选择与建设条件； 3、 市场调查分析与厂址选择； 4 、 工程技术方案； 5、 环保与节能； 6、 经营管理与项目实施计划； 7、 投资估算与财务评价。 四、 项目提出的理由与过程 1、项目提出的理由 （1）规范肉制品市场势在必行 我国是畜牧大国，年产猪肉产品 4300 多吨，人均占有量已超过 31 公斤。但近年来，由于肉产品生产销售的市场不规范，一些不法 商贩受利益的驱使，注水肉、病畜肉、含瘦肉精成份肉、垃圾猪等 泛滥市场，已成为政府及广大消费者关注的焦点。因此，规范我县 肉产品市场已成为势在必行的大事，而规范市场的关键环节就是规 范肉产品生产加工全过程。某工业园项目建设的目的就是建立自己 的“精品、绿色、安全”的原材料基地，引进生产上先进的工艺和 设备。按照（IS09000、HACCP 、FDA ）生产精品级肉及肉 制品。在提高产品质量，改变肉产品市场现状的同时，做强做大事 业。 （2 ）有稳定的原材料来源 某县是重要的商品粮和畜禽产品生产基地，2003 年全县年末生 6 猪存栏 72.5 万头，出栏 125 万头。 周边地区生猪出栏情况如下： 序号 县区名称 生猪出栏量（万头） 与某距离（公里） 1 北宁市 90 28 2 义县