买赠活动 10送1 养殖场 淡干瑶柱 150粒 AAA级
信息编号:1854745 浏览:62次- 供应商
- 蓬莱市新港立群育苗养殖场 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥610.00元每千克
- 品牌
- 仙境瑶柱
- 产品类别
- 瑶柱
- 净重
- 500(g)
- 所在地
- 蓬莱市新港街道湾子口村
- 联系电话
- 86 21 62907680
- 联系人
- 赵军 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
品牌:仙境 瑶柱 | 产品类别:瑶柱 | 净重:500(g) |
保质期:360(天) | 水分含量≤:2(%) | 原产地:山东 |
生产厂家:蓬莱立群养殖场 | 等级:特级 | 生产日期:2012年2月 |
售卖方式:散装 | 特产:是 | 包装规格:15kg/箱 |
干贝简介
干贝即扇贝的肉柱(即闭壳肌)晒干而成,又名瑶柱,肉质鲜嫩,味醇甜美,无渣爽口,压之易散,是海中珍品。其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下,古人称:“食后三日,犹觉鸡虾乏味”。可见干贝之鲜美非同一般。
干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等多种营养成分,其中蛋白质高达61.8%,是鸡肉、牛肉、鲜虾的三倍。
干贝的识别
选购时,以色泽淡黄有光泽、身干、颗粒完整、大小均匀、肉质细嫩、坚实饱满、无碎片者为佳;色泽老黄、粒小或残缺者次之;颜色深暗或黄黑、肉质老韧者品质更次;通常干贝的颗粒越大风味越好,当然价格也高。
注意:口感好的干贝外表干燥,颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。
干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制同样肴。
大量供应瑶柱60/80/100/120/150/180/200头瑶柱,500-600头 800-1000头干贝
欢迎来电咨询订购:
主要经营:干海参;干鲍鱼;冻品鲍鱼;即食海参;即食鲍鱼;干贝瑶柱
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