胶原蛋白膜精制浓缩系统-多肽氨基酸小分子分离纯化设备
更新时间:2024-09-20 09:00:00 信息编号:178441 发布者IP:139.205.53.133 浏览:126次- 供应商
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- 蛋白分离设备,蛋白提取设备,蛋白浓缩设备,蛋白过滤设备,蛋白脱盐设备
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产品详细介绍
胶原蛋白是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。胶原蛋白是人体内含量Zui丰富的蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中Zui重要的组成部分。
胶原蛋的传统提取工艺中,先将原料鱼鳞、鱼皮、鱼骨等,加入适量的水混合后,经过高温蒸、在合适的pH条件下,加入适量的酶解剂,进行酶解提取,完成后进行精细过滤;滤液进入蒸发浓缩系统浓缩脱水,经浓缩后的液体达到一定浓度后,再进入喷雾干燥设备,干燥所得粉末即为胶原蛋白。
一、胶原蛋白传统工艺劣势
① 提取液体积较大,产品的生产周期较长;
② 酶解液除杂不够精细,影响胶原蛋白品质;
③ 蒸发浓缩与喷雾干燥时间过长,胶原蛋白受热变性;
④ 所得成品往往具有苦腥味,口感差;
⑤ 过滤级别粗旷,产品水溶性较差。
二、膜分离技术在胶原蛋白提取中的应用
“和诚过滤”公司凭借多年服务于动物提取物生产企业的实践经验,结合自身的膜分离技术优势,成功将膜分离技术应用至胶原蛋白提取工艺中。利用膜元件的精度分离功效,可在前端进行有效除杂过滤,提高胶原蛋白品质;中端可通过选用不同分子量的膜,分离出不同分子量的蛋白产品,实现产品细分化;后端再在常温条件下,对胶原蛋白溶液进行浓缩,浓缩可脱掉70%左右的水分,同时去除蛋白中的小分子杂质,缩短后续喷雾干燥的时间,还进一步提高成品品质。
三、胶原蛋白膜分离工艺
四、胶原蛋白膜分离技术优势:
① 膜过滤精度高,有效除杂过滤,提高胶原蛋白品质;
② 通过选用不同分子量的膜,可分离出不同分子量的蛋白产品,实现产品细分化;
③ 可拓展性好,容易实现工业化扩产需求;
④ 常温浓缩,蛋白生物活性基本不受影响;
⑤ 膜浓缩脱水的同时脱除酶解液中的无机盐,降低苦腥味和农残,进一步提高成品品质;
⑥ 膜浓缩能耗低,仅为热浓缩的30%,为企业节约成本;
⑦ 膜浓缩后的胶原蛋白溶液,体积量减小,降低后续干燥工艺能耗;
⑧ 自动化、模块化设计,劳动强度低,方便镶嵌入原有工艺,适合放大生产;
⑨ 系统采用卫生级材料组成,符合GMP要求。
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