六偏磷酸钠
信息编号：1768204 发布者IP：116.208.83.153 浏览：645次
- 供应商
- 湖北尧治河化工股份有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币￥7300.00元每吨
- 所在地
- 湖北省保康县马桥镇尧治河村
- 联系电话
- 86-07105865137
- 手机号
- 13545330417
- 经理
- 张贵林 请说明来自顺企网，优惠更多
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产品详细介绍
六偏磷酸钠（SHMP）
性状：六偏磷酸钠为透明玻璃状粉末或鳞片状固体，相对密度为2.484，在空气中易潮解，易溶于水，20℃时每升水溶解973.2克，80℃时每升水溶解1744克，1%溶液的PH值为5.5-6.5左右，不溶于有机溶剂，在中性介质中，水解Zui终产物为正磷酸盐。
等级：工业级
用途：食品加工中用作螯合剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、水处理剂。
包装：内衬塑料袋、外袋为涂膜牛皮纸，25kg/袋，50kg/袋，客户要求。
主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为：
·六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化；
·豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；
·水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；
·冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽；
·乳制品、饮料防止凝胶沉淀；
·加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；
·用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽；
·六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。
