甜菊糖stevia90%
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- 山东华仙甜菊股份有限公司 商铺
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- 型号
- stevia90%
- 含量
- 90(%)
- 有效物质含量
- 90(%)
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- 中国 山东 济宁市 山东济宁建设路北首
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产品详细介绍
型号 | stevia90% | 含量 | 90(%) |
有效物质含量 | 90(%) | 产品规格 | stevia90 |
执行标准 | GB8270-1999 | 主要用途 | 甜味剂,食品添加剂 |
CAS | 57817-89-7 |
普通甜菊糖
stevia90%
性状:
白色至微黄色粉末或颗粒,有清凉甜味。甜度约为蔗糖的250倍。浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196℃—198℃,耐高温,在酸性及碱性溶液中较稳定(ph5-7),易溶于乙醇。属非发酵性类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引起美拉德褐色反应,可保持制品白色,是天然甜味剂中较接近蔗糖的一种,其缺点是分子量大,渗透性差。
用途:作为无热量食品的甜味剂,兼有降低血压、治疗胃酸过多等作用;常作为甘草或蔗糖的增甜剂,并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味,主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。
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