徐州凉皮机 大型蒸汽凉皮机 凉皮机 凉皮机批发

 信息编号:1044665
徐州凉皮机 大型蒸汽凉皮机 凉皮机 凉皮机批发
供应商:
徐州凯悦机械有限公司 商铺
企业认证
营业执照未认证个人身份已认证已绑定Email微信未认证
报价:
人民币¥7100.00元每台
种类
凉皮机
产品别名
凉皮机
品牌
凯悦
所在地
中国 江苏 徐州市云龙区 江苏徐州市火车东站金凯隆大厦909室
联系电话
86 0516 83836869
联系人
张化
手机号
13805207178
访问统计
52次

产品详细介绍

种类凉皮机产品别名凉皮机
品牌凯悦型号ky-100
电压220(V) 功率1.25(kw)
产品用途生产凉皮机、米皮外形尺寸2000*560*770(mm)
净重100(kg) 包装铁架
适用范围休闲食品厂设备
产品介绍:徐州凉皮机厂家
1、操作简便:用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器,即可生产出产品。
2、一机多用:调整模具,可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。
3、结构紧凑:体积小、重量轻、性能稳定,占地2平方米,重75公斤,时产约100斤成品。
产品特点:【凉皮机厂家】
1、薄厚粗细可任意调整。
2、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。
生产1斤凉皮需电0.05度,合人民币0.025元,面0.4斤合0.32元,共计:0.35元。
零售摊点每斤凉皮可调成1.5碗,每碗卖1.5元,则每斤凉皮可卖1.5 x 1.5=2.25元,净利润为:2.25-0.35=1.9元。最一般的凉皮摊点每天卖50斤,则每天利润为:50x1.9=95元。
若批发每天400斤(班产),批发价:0.8元/斤(市场价),则每天利润为:400x(0.8-0.35)=180元。若批发加;零售,每天可创利润500多元,每月按30天计算,月利润为15000元。当月收回成本,年创利17万余元。
利润分析:
l1公斤面粉可生产凉皮公斤(不含面筋),批发价3元/公斤以上,零售价在每盘2元以上,每公斤凉皮可分10盘,每小时生产凉皮50公斤(按批发价3元/公斤计),需面粉为50÷=20公斤(面粉按元/公斤计),耗油公升(油按元/公升计),用电度(电按1元/度计),人工工资按30元/天,2名工人a每天工作8小时,则每天获利为:50×3×8-(20×+×+×1)×8-30×2 =元.半月可收回设备投资,年获利20万元以上.若零售,则每天获利为:50×8×10×(调料)-(28×+××1)-30×4=元.除去店面租金,年获利百万以上
1、生产工艺先进:采用生物变性新工艺,原料经挤压自动聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮.
2、自动化程度高,操作简单,l~2人即可生产,自动加料、一次自熟成型.
3、一机多用:hkf多功能面食机广泛适用所有含淀粉类粮食作物.如:大米、面粉、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆等都可生产;它不仅能生产多种面食品,而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整.真正作到一机多用.
4、hkf多功能面食机,生产快,成品率高,型号多,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂.
凉(面)皮制作工艺过程:
①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天最好放入冰箱冷藏室)。②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,最后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。

本机优点:

1.主轴迭用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。

2.主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。

3.出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的烦恼。

4.废除原来的普通轴承,彩用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了使用寿命。

5.采用进口加热元件,加热快,确保使用寿命,并保证东北、西北地区,冬雪天气照样生产。比其它机型号每小时可节省1度电。

6.设备上增加了开合工作台,使用更加方便,避免了客户自备案板的麻烦。

7.一改其它机型号靠调压器和经验调温的笨方法,彩用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人可操作。

8.人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。

9.主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准,美观耐用。

10.使用本机洗面和不洗面均可制作,厚薄可调,不需拆机清理,靠边仪表控制操作,无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时,只要将面水倒入料斗内,出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度,可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效,可根据各地流行口味自由迭择.凉皮机厂家


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