香型	果香	外观	乳白色粉末状
形态	油溶性香料	主要组成组分	阿拉伯胶
用途	食品用香精

泰安市鼎力胶业有限公司生产的“精制阿拉伯胶粉”在食品行业中，是天然的乳化剂，增稠剂，悬浮剂，胶粘剂，成膜剂，上光剂，稳定剂。 　　阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成，用于糖果中作抗结晶剂，防止晶体析，也能有效地乳化奶糖中的奶脂，避免溢出；还用于巧克力表面上光，使巧克力只溶于口，不溶于手；在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化，分散香精油和油溶性色素，避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈；阿拉伯胶还与植物油及树脂等一块用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性。